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小麦粉中镉质控样品(0.098mg/kg)_
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小麦粉中镉质控样品(0.098mg/kg)

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小麦粉中镉质控样品(0.098mg/kg)介绍:

产品名称:小麦粉中镉质控样品(0.098mg/kg)
规格:30g
浓度:0.098mg/kg

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手机版:小麦粉中镉质控样品(0.098mg/kg)

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定
适用范围
适用于各类食品中镉的定量检测,包括谷物(小麦粉等)、蔬菜、水产品、肉类等。标准涵盖生物样品前处理及仪器分析全流程。
核心检测方法
石墨炉原子吸收光谱法(GFAAS)
1. 微波消解处理样品 → 2. 石墨炉原子化 → 3. 228.8nm波长检测吸光度
电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)
1. 湿法消解样品 → 2. 氩等离子体离子化 → 3. m/z 111/114同位素检测
检出限与定量限
方法 检出限(LOD) 定量限(LOQ)
石墨炉法 0.001 mg/kg 0.003 mg/kg
ICP-MS法 0.0005 mg/kg 0.002 mg/kg
质控样品要求
1. 需使用有证标准物质(如GBW10011小麦粉基质)
2. 浓度需覆盖检测范围(建议0.05-0.5mg/kg)
3. 每批样品测试需包含平行样、空白样及质控样
4. 质控样测定值需在证书标定值±2SD范围内
关键实验步骤
样品前处理
1. 0.5g样品+6mL硝酸微波消解(180℃/30min)
2. 赶酸至近干,超纯水定容至10mL
石墨炉程序
干燥(80-120℃) → 灰化(400-600℃) → 原子化(1800-2000℃)
特别说明
1. 小麦粉需注意基体干扰,推荐使用磷酸二氢铵基体改进剂
2. 镉标准曲线需覆盖0-100μg/L范围(R²≥0.995)
3. 实验室环境需符合GB/T 27405要求,避免背景污染
4. 当结果≥0.1mg/kg时需复核(GB 2762限量标准)

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