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植物油中黄曲霉毒素B1质控样品_
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植物油中黄曲霉毒素B1质控样品

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植物油中黄曲霉毒素B1质控样品介绍:

产品名称:植物油中黄曲霉毒素B1质控样品
规格:30g
浓度:

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食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
标准名称及标准号 GB 5009.22-2016《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》
本标准规定了植物油等食品中黄曲霉毒素B1的免疫亲和层析净化高效液相色谱检测方法
适用范围 适用于植物油、粮食、坚果等食品中黄曲霉毒素B1的测定
特别包含植物油样品前处理要求(6.1.1条款)
明确涵盖质控样品的使用要求(第9章)
核心检测方法
1. 免疫亲和柱净化
样品经甲醇-水提取后,通过黄曲霉毒素B1特异性抗体免疫亲和柱净化
2. 高效液相色谱法(HPLC)
色谱条件:
• 色谱柱:C18柱(150mm×4.6mm, 5μm)
• 流动相:甲醇-乙腈-水(20:20:60)
• 检测波长:激发波长360nm,发射波长440nm
• 流速:0.8mL/min
检出限与定量限 • 植物油基质检出限(LOD):0.03 μg/kg
• 植物油基质定量限(LOQ):0.1 μg/kg
• 线性范围:0.1~10.0 μg/kg(相关系数R²≥0.999)
质控样品要求
1. 使用频率
每批样品检测需同时进行质控样测定(≥1个/20样品)
2. 浓度要求
• 低浓度:0.3~1.0 μg/kg(接近定量限)
• 中浓度:2.0~5.0 μg/kg(限量值附近)
• 高浓度:8.0~10.0 μg/kg(标准曲线上限)
3. 允差范围
回收率需控制在70%~120%(植物油基质)
关键实验步骤
1. 植物油样品前处理
称取5.0g样品→加入25mL甲醇-水(7+3)溶液→涡旋震荡10min→离心(4000r/min,5min)
2. 免疫亲和柱净化
上清液稀释→过柱(流速1~2滴/秒)→水淋洗→氮气吹干→甲醇洗脱
3. 衍生化(柱后)
洗脱液+0.05%碘溶液(衍生化泵)→衍生反应池(70℃)→HPLC检测
特别说明 • 免疫亲和柱需在有效期内使用,4℃保存不得冷冻
• 植物油基质需增加提取液比例(7.1.1条款)
• 出现基质效应时需采用标准加入法校准(7.4条款)
• 每支亲和柱最大载样量不超过100ng毒素(防止过载)
• 实验需在黄色灯光下操作(防止毒素光分解)

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!