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酸奶中黄曲霉毒素M1质控样品_
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酸奶中黄曲霉毒素M1质控样品

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酸奶中黄曲霉毒素M1质控样品介绍:

产品名称:酸奶中黄曲霉毒素M1质控样品
规格:20g
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.24-2016《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M1的测定》
适用范围
本标准适用于乳、乳制品及含乳食品中黄曲霉毒素M1的测定,包括酸奶、液态奶等样品。
核心检测方法
1. 免疫亲和层析净化结合高效液相色谱法(HPLC);
2. 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。
检出限与定量限
1. HPLC法:检出限为0.01 μg/kg,定量限为0.03 μg/kg;
2. LC-MS/MS法:检出限为0.005 μg/kg,定量限为0.015 μg/kg。
质控样品要求
1. 使用有证黄曲霉毒素M1标准物质;
2. 质控样品浓度需覆盖目标检测范围(如低、中、高浓度);
3. 每批次检测至少包含2个平行质控样,回收率应控制在70%-120%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:均质后离心取上清液;
2. 免疫亲和柱净化:去除基质干扰;
3. 洗脱与浓缩:氮吹浓缩至干后复溶;
4. 仪器分析:HPLC或LC-MS/MS测定;
5. 标准曲线法计算含量。
特别说明
1. 实验全程需避光操作;
2. 免疫亲和柱需验证柱效和交叉反应率;
3. 质控结果需符合GB 5009.1-2017《食品安全国家标准 食品理化检验通则》要求。

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