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乳粉中碘分析质控样(GB 5009.267-2020《食品安全国家标准 食品中碘的测定》)介绍:

1. 基本信息

样品名称:乳粉中碘分析质控样
编号:MCS-11066批号:见证书
规格:20g性状:固体粉末
包装:白色塑料瓶储存条件:冷藏、避光

2. 特性量值

目标物标准值单位
70.2μg/100g

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



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手机版:乳粉中碘分析质控样(GB 5009.267-2020《食品安全国家标准 食品中碘的测定》)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

乳粉中碘分析相关标准解读
1. 《食品安全国家标准 食品中碘的测定》

适用范围:适用于乳粉、婴幼儿食品、食盐等食品中碘的测定,包含质控样分析要求。

关联内容:

• 明确两种检测方法:电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)和氧化还原滴定法
• 规定质控样需满足的重复性条件和加标回收率范围(85%-115%)
• 要求每批次样品至少插入2个质控样进行平行试验

检出限:

ICP-MS法0.003 mg/kg
分光光度法0.02 mg/kg
2. 《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中碘的测定》

适用范围:专门针对婴幼儿配方乳粉及其他乳制品中碘的测定。

关联内容:

• 规定气相色谱法作为基准检测方法
• 要求质控样需进行均匀性测试(RSD≤5%)
• 明确样品前处理过程中的质控节点

检出限:0.5 μg/100g(以碘元素计)

3. 《食品安全国家标准 乳粉》

适用范围:适用于各类乳粉产品的质量要求,包含碘含量指标。

关联内容:

• 规定乳粉中碘的限量要求(特殊医学用途配方食品除外)
• 明确检验方法参照GB 5009.267执行
• 提出实验室应通过质控样验证检测系统有效性
关键质控要求总结:
1. 质控样浓度应覆盖样品实际浓度范围
2. 每批次检测需包含10%的平行样
3. 加标回收率需控制在90%-110%之间
4. 质控样测定结果应在证书给定不确定度范围内

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!