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乳粉中纳他霉素分析质控样GB 5009.286-2022
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

乳粉中纳他霉素分析质控样GB 5009.286-2022

MCS-11096
¥ 1600.0
¥ 1600.0
20g
2026-03-05
萘析精选
2.94mg/kg
− +
≥10
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乳粉中纳他霉素分析质控样GB 5009.286-2022介绍：

1. 基本信息

样品名称：乳粉中纳他霉素分析质控样
编号：MCS-11096批号：见证书
规格：20g性状：固体粉末
包装：白色塑料瓶储存条件：冷冻、避光

2. 特性量值

目标物标准值（mg/kg）
纳他霉素2.94

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



您正在浏览的产品：乳粉中纳他霉素分析质控样GB 5009.286-2022

手机版：乳粉中纳他霉素分析质控样GB 5009.286-2022

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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20g
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10.7mg/kg
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30mL
0
1400.0
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20g
0
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见证书
30mL
0
1800.0
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30mL
0
1400.0
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50mL
0
1400.0
100μg/ml
1.2mL
2026-04-05
≥10
520.0
100μg/mL
1.2mL
2026-05-05
≥10
500.0
1000μg/ml
1.2mL
2026-04-27
≥10
650.0
1000μg/mL
1.2mL
2026-05-05
≥10
630.0
100μg/mL
20mL
None
0
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1mL
None
0
500.0
1000µg/mL
1.2 mL
0
470.0
1000mg/L
1mL
None
2027-03-06
3
600.0
《食品安全国家标准 食品中纳他霉素的测定》解读
一、适用范围
本标准适用于乳与乳制品（含婴幼儿配方食品）、发酵酒、酱油、酱及酱制品、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆、肉灌肠类、果蔬汁（浆）等食品中纳他霉素含量的测定，涵盖奶粉中纳他霉素的检测需求。
二、核心检测方法
第一法： 高效液相色谱法（HPLC）
• 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液，检测波长303 nm
• 样品处理：奶粉样品需经乙腈提取，固相萃取柱净化等前处理步骤
第二法： 液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）
• 适用于复杂基质样品的准确定量
• 采用同位素内标法定量
三、关键性能指标
检出限（LOD）： HPLC法为0.5 mg/kg，LC-MS/MS法为0.01 mg/kg
定量限（LOQ）： HPLC法为1.5 mg/kg，LC-MS/MS法为0.03 mg/kg
加标回收率： 80%-110%（依基质不同有所差异）
四、质控样应用要求
• 需使用有证标准物质（CRM）进行方法验证
• 每批次检测应包含空白对照、加标回收和平行样
• 质控样浓度应覆盖标准曲线中段浓度范围
五、关联法规要求
需结合GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》中关于纳他霉素的限量规定（干酪和糕点表面限量为0.3 g/kg，酱卤肉制品为0.02 g/kg等），特别注意奶粉中未批准使用纳他霉素，检出即视为违规。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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