乳粉中纳他霉素分析质控样GB 5009.286-2022_单标_基质类_标准物质_萘析商城

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	库存	标准价
曼哈格 BePure-25079	标准物质/匹马霉素(纳他霉素)/GB 5009.286-2022	98.1%	100mg	7681-93-8	0	248
曼哈格 BePure-25079-10mg	标准物质/匹马霉素(纳他霉素)/GB 5009.286-2022	96.4%	10mg	7681-93-8	0	80
曼哈格 BePure-25079XM	标准物质/甲醇中匹马霉素(纳他霉素)/GB 5009.286-2022/有效期12个月	100μg/mL	1mL	7681-93-8	0	230
伟业计量 BWJ4380-2016	纳他霉素标准品/GB 5009.286-2022	98.3%	100mg	7681-93-8	0	360
伟业计量 BWQ0366-2016	甲醇中纳他霉素溶液标准物质/GB 5009.286-2022	100μg/mL	1.2mL	7681-93-8	0	60
伟业计量 BWS0475-2016	糕点中纳他霉素质控样品/GB 5009.286-2022	15.6mg/kg	30g	7681-93-8	0	1440
萘析精选 MCS-40013	糕点中纳他霉素分析质控样GB 5009.286-2022	1.5mg/kg	30g		0	1600
萘析精选 MCS-80616	鸡肉粉中纳他霉素分析质控样GB 5009.286-2022	4.9mg/kg	20g		0	1600
伟业计量 SHAM_234417	肉制品中纳他霉素质控样品/GB 5009.286-2022	13.6mg/kg	30g	7681-93-8	0	720
伟业计量 SHAM_234572	月饼中纳他霉素质控样品/GB 5009.286-2022	10.1mg/kg	30g	7681-93-8	0	720
伟业计量 SHAM_234585	酱卤肉中纳他霉素质控样品/GB 5009.286-2022	5.3mg/kg	30g	7681-93-8	0	720
萘析精选 MCS-50429	葡萄酒中纳他霉素分析质控样GB 5009.286-2022	9.18mg/L	30mL		0	800
曼哈格 BQC1240125079-50g	基体/糕点中纳他霉素/GB 5009.286-2022	见证书	50g		0	1000
曼哈格 BePure-25079YM	标准物质/甲醇中匹马霉素(纳他霉素)/GB 5009.286-2022/有效期12个月	1000μg/mL	1mL	7681-93-8	0	352
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曼哈格 BQC1153125079-30ml	基体/葡萄酒中纳他霉素/GB 5009.286-2022	见证书	30mL		0	1200
萘析精选 MRM1654	乳粉中纳他霉素分析质控样品（GB 5009.286-2022）	纳他霉素12±3（mg/kg）	40g/瓶		0	850
萘析精选 MRM1794	酱卤肉中纳他霉素分析质控样品（GB 5009.286-2022）	纳他霉素 12±3（mg/kg）	50g/袋		0	850
萘析精选 MRM1654	乳粉中纳他霉素分析质控样品（GB 5009.286-2022）	纳他霉素46±9（mg/kg）	40g/瓶		0	850
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BePure-25079

标准物质/匹马霉素(纳他霉素)/GB 5009.286-2022

98.1%

100mg

7681-93-8

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标准物质/甲醇中匹马霉素(纳他霉素)/GB 5009.286-2022/有效期12个月

100μg/mL

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纳他霉素标准品/GB 5009.286-2022

98.3%

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甲醇中纳他霉素溶液标准物质/GB 5009.286-2022

100μg/mL

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糕点中纳他霉素质控样品/GB 5009.286-2022

15.6mg/kg

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糕点中纳他霉素分析质控样GB 5009.286-2022

1.5mg/kg

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鸡肉粉中纳他霉素分析质控样GB 5009.286-2022

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肉制品中纳他霉素质控样品/GB 5009.286-2022

13.6mg/kg

30g

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720

SHAM_234572

月饼中纳他霉素质控样品/GB 5009.286-2022

10.1mg/kg

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酱卤肉中纳他霉素质控样品/GB 5009.286-2022

5.3mg/kg

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MCS-50429

葡萄酒中纳他霉素分析质控样GB 5009.286-2022

9.18mg/L

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基体/糕点中纳他霉素/GB 5009.286-2022

见证书

50g

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BePure-25079YM

标准物质/甲醇中匹马霉素(纳他霉素)/GB 5009.286-2022/有效期12个月

1000μg/mL

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基体/糕点中纳他霉素/GB 5009.286-2022/有效期12个月

见证书

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纳他霉素46±9（mg/kg）

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样品名称：	乳粉中纳他霉素分析质控样
编号：	MCS-11096	批号：	见证书
规格：	20g	性状：	固体粉末
包装：	白色塑料瓶	储存条件：	冷冻、避光

目标物	标准值（mg/kg）
纳他霉素	2.94

一、适用范围
本标准适用于乳与乳制品（含婴幼儿配方食品）、发酵酒、酱油、酱及酱制品、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆、肉灌肠类、果蔬汁（浆）等食品中纳他霉素含量的测定，涵盖奶粉中纳他霉素的检测需求。
二、核心检测方法
第一法：	高效液相色谱法（HPLC） • 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液，检测波长303 nm • 样品处理：奶粉样品需经乙腈提取，固相萃取柱净化等前处理步骤
第二法：	液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS） • 适用于复杂基质样品的准确定量 • 采用同位素内标法定量
三、关键性能指标
检出限（LOD）：	HPLC法为0.5 mg/kg，LC-MS/MS法为0.01 mg/kg
定量限（LOQ）：	HPLC法为1.5 mg/kg，LC-MS/MS法为0.03 mg/kg
加标回收率：	80%-110%（依基质不同有所差异）
四、质控样应用要求
• 需使用有证标准物质（CRM）进行方法验证 • 每批次检测应包含空白对照、加标回收和平行样 • 质控样浓度应覆盖标准曲线中段浓度范围
五、关联法规要求
需结合GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》中关于纳他霉素的限量规定（干酪和糕点表面限量为0.3 g/kg，酱卤肉制品为0.02 g/kg等），特别注意奶粉中未批准使用纳他霉素，检出即视为违规。