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奶粉中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖分析质控样GB 5009.8-2023
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

奶粉中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖分析质控样GB 5009.8-2023

MCS-11107
¥ 2800.0
¥ 2800.0
40g
萘析精选
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奶粉中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖分析质控样GB 5009.8-2023介绍:

1. 基本信息                  

样品名称:奶粉中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖分析质控样
编号:MCS-11107批号:见证书
规格:40g性状:固体粉末
包装:真空塑料袋储存条件:冷冻、避光

2. 特性量值

目标物标准值(g/100g)
乳糖17.3
果糖4.0
蔗糖5.2
麦芽糖3.1
葡萄糖4.3

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。




您正在浏览的产品:奶粉中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖分析质控样GB 5009.8-2023

手机版:奶粉中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖分析质控样GB 5009.8-2023

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

解读(乳粉中乳糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、葡萄糖分析)
1. 标准适用范围

适用于乳粉、婴幼儿配方食品、液态乳等乳制品中乳糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、葡萄糖的高效液相色谱法(HPLC-RID)测定,包括质控样分析。

2. 关键分析流程
前处理方法:
• 样品溶解:使用40-50℃温水溶解乳粉
• 蛋白质沉淀:加入乙腈和乙酸锌溶液混合沉淀
• 离心过滤:8000r/min离心10min,过0.45μm滤膜
色谱条件:
• 色谱柱:氨基柱(250mm×4.6mm,5μm)
• 流动相:乙腈-水(75+25)等度洗脱
• 流速:1.0mL/min,柱温35℃
• 检测器:示差折光检测器(RID)
3. 方法学参数
糖种类 检出限(g/100g) 定量限(g/100g) 线性范围(mg/mL)
乳糖0.31.01.0-20.0
果糖0.040.120.5-10.0
葡萄糖0.040.120.5-10.0
蔗糖0.040.120.5-10.0
麦芽糖0.060.180.5-10.0
4. 质控要求
• 标准溶液配制:需使用纯度≥99%的单糖/双糖标准品
• 平行测定:样品应进行双平行测定,相对偏差≤10%
• 回收率控制:加标回收率应在90%-110%之间
• 系统适用性:相邻色谱峰分离度≥1.5
5. 注意事项
• 样品前处理需完全去除蛋白质,防止色谱柱污染
• 乙腈-水比例应根据实际色谱峰分离情况微调
• 麦芽糖与乳糖保留时间接近,需优化分离条件
• 示差检测器需充分平衡(建议预冲洗30min)
6. 结果计算

计算公式:X = (c×V×f×100)/(m×1000)
式中:
X——样品中糖含量(g/100g)
c——样液浓度(mg/mL)
V——定容体积(mL)
f——稀释因子
m——称样量(g)

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!