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糕点中果糖、葡萄糖、乳糖、蔗糖、麦芽糖分析质控样GB 5009.8-2023
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

糕点中果糖、葡萄糖、乳糖、蔗糖、麦芽糖分析质控样GB 5009.8-2023

MCS-40180
¥ 2800.0
¥ 2800.0
20g
2026-11-05
萘析精选
见产品详情
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糕点中果糖、葡萄糖、乳糖、蔗糖、麦芽糖分析质控样GB 5009.8-2023介绍：

1. 基本信息                

样品名称：糕点中果糖、葡萄糖、乳糖、蔗糖、麦芽糖分析质控样
编号：MCS-40180批号：见证书
规格：20g性状：固体粉末
包装：真空塑料袋储存条件：冷冻、避光

2. 特性量值

目标物标准值（g/100g）
乳糖3.9
果糖3.9
蔗糖4.1
麦芽糖3.0
葡萄糖4.4

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。





您正在浏览的产品：糕点中果糖、葡萄糖、乳糖、蔗糖、麦芽糖分析质控样GB 5009.8-2023

手机版：糕点中果糖、葡萄糖、乳糖、蔗糖、麦芽糖分析质控样GB 5009.8-2023

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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1mL
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2027-03-06
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600.0
标准名称及标准号
GB 5009.8-2023《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
适用范围
本标准适用于糕点、乳制品、饮料等食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的定量检测，检测范围覆盖0.5 g/100g~50 g/100g的糖分含量。
核心检测方法
采用高效液相色谱法（HPLC）结合示差折光检测器（RID）进行分离与定量分析。样品经水提取、沉淀蛋白后，通过氨基色谱柱分离目标糖类。
检出限与定量限
果糖、葡萄糖、蔗糖的检出限为0.1 g/100g，定量限为0.3 g/100g；麦芽糖、乳糖的检出限为0.2 g/100g，定量限为0.5 g/100g。
质控样品要求
质控样品需满足以下条件：
1. 样品基质与待测样品一致；
2. 糖分含量在定量限以上且覆盖检测范围；
3. 均匀性良好（RSD≤5%）；
4. 稳定性符合实验周期要求。
关键实验步骤
1. 样品前处理：称取均质样品后加水提取，离心去沉淀；
2. 色谱条件：流动相为乙腈-水（75:25），流速1.0 mL/min，柱温35℃；
3. 标准曲线绘制：需覆盖目标浓度范围（R²≥0.999）；
4. 结果计算：外标法定量。
特别说明
1. 需注意样品中可能存在的干扰物质（如淀粉、蛋白质），必要时增加净化步骤；
2. 实验过程中需控制环境湿度，避免糖类吸湿影响称量精度；
3. 色谱柱需定期用高比例水相冲洗以延长使用寿命。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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