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蜜饯中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

蜜饯中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022

MCS-40060
¥ 1200.0
¥ 1200.0
80g
萘析精选
35.1mg/kg
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蜜饯中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022介绍：

1. 基本信息

样品名称：蜜饯中二氧化硫分析质控样
编号：MCS-40060批号：见证书
规格：80g性状：泥状
包装：真空塑料袋储存条件：冷冻、避光

2.  特性量值

目标物标准值（mg/kg）
二氧化硫35.1

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



您正在浏览的产品：蜜饯中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022

手机版：蜜饯中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.271-2016相关产品
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1.2mL
2026-05-05
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1000µg/mL
1.2 mL
0
470.0
1000mg/L
1mL
None
2027-03-06
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600.0
《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》解读（针对蜜饯中二氧化硫分析）
1. 适用范围
适用范围 本标准适用于蜜饯、干果、果蔬制品、淀粉制品等食品中二氧化硫残留量的测定，涵盖蒸馏滴定法和离子色谱法两种方法。
2. 方法学要求
方法名称 原理 检出限（以SO₂计） 定量限（以SO₂计）
蒸馏滴定法 酸化蒸馏后碘标准溶液滴定 1.0 mg/kg 3.0 mg/kg
离子色谱法 酸化释放后亚硫酸根离子色谱检测 0.5 mg/kg 1.5 mg/kg
3. 质控样要求
加标回收率 需满足80%-110%范围
平行样差异 相对偏差≤10%（二氧化硫含量＞10 mg/kg时）
空白试验 每批次样品需同步进行试剂空白测定
4. 关键操作要点（蜜饯样品）
样品前处理 需充分粉碎均质，避免局部二氧化硫分布不均
酸化条件 采用磷酸酸化，控制蒸馏温度100-105℃
吸收液 3%过氧化氢溶液需现用现配
5. 结果判定依据
需参照GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》：
蜜饯类二氧化硫残留量≤0.35 g/kg（以SO₂计）
6. 干扰因素说明
含硫氨基酸 如半胱氨酸可能产生正干扰
挥发性有机酸 需通过吸收液选择消除干扰
深色样品处理 需增加活性炭脱色步骤
7. 方法验证要求
实验室首次检测时需验证：
方法检出限、定量限、精密度和正确度，确保满足标准要求

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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