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配制酒中甜蜜素分析质控样GB 5009.97-2023
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

配制酒中甜蜜素分析质控样GB 5009.97-2023

MCS-50115
¥ 800.0
¥ 800.0
30mL
萘析精选
见证书
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配制酒中甜蜜素分析质控样GB 5009.97-2023介绍：

1. 基本信息

样品名称：配制酒中甜蜜素分析质控样
编号：MCS-50115批号：见证书
规格：30mL性状：液体
包装：白色塑料瓶储存条件：冷藏、避光

2.  特性量值

目标物标准值（g/kg）
甜蜜素 （以环己基氨基磺酸计）**

注：本质控样标准值为配制酒中甜蜜素的含量。

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。




您正在浏览的产品：配制酒中甜蜜素分析质控样GB 5009.97-2023

手机版：配制酒中甜蜜素分析质控样GB 5009.97-2023

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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470.0
1000mg/L
1mL
None
2027-03-06
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600.0
《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定》解读
1. 适用范围

本标准适用于配制酒、饮料、糕点、蜜饯、果冻等食品中环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）的测定。配制酒作为液态食品的代表类型，需按标准中液态样品前处理方法操作。
2. 关联内容与检测方法
前处理要求 ：配制酒样品需经超声脱气、过滤后直接进样或稀释后分析，含二氧化碳需先去除气体
检测方法
• 气相色谱法（第一法）：甜蜜素经衍生化后检测，适用于复杂基质
• 液相色谱法（第二法）：直接检测，适用于低干扰样品
• 离子色谱法（第三法）：适用于高灵敏度需求，可同时检测多种甜味剂
质控要求 ：需进行空白试验、加标回收率（80%-120%）、平行样相对偏差≤10%
3. 检出限与定量限
方法 检出限（mg/kg） 定量限（mg/kg）
气相色谱法 2.0 5.0
液相色谱法 1.0 3.0
离子色谱法 0.5 1.5

* 配制酒中甜蜜素最大允许使用量为0.65g/kg（GB 2760-2014），方法灵敏度满足监管需求
4. 关键变更点（2023版）
• 新增离子色谱法作为第三法，提升检测效率
• 优化衍生化试剂用量，减少环境污染
• 明确质控样验收标准，增加方法验证参数

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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