跳至内容
当前位置: 首页 产品中心 标准物质 基质类 混标 白酒中甜蜜素分析质控样品(GB 5009.97-2023)
白酒中甜蜜素分析质控样品(GB 5009.97-2023)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

白酒中甜蜜素分析质控样品(GB 5009.97-2023)

MRM1877
白酒中甜蜜素分析质控样品(GB 5009.97-2023)
¥ 850.0
¥ 850.0
50g/瓶
2026-01-01
萘析精选
甜蜜素280±56(mg/kg)
+
0
白酒中甜蜜素分析质控样品(GB 5009.97-2023)介绍:

批次号:F072666
含量:甜蜜素280±56(mg/kg)
规格:50g/瓶
生产日期:2024-01-01
有效期:2026-01-01
适用国标:GB 5009.97-2023 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定 第二法


您正在浏览的产品:白酒中甜蜜素分析质控样品(GB 5009.97-2023)

手机版:白酒中甜蜜素分析质控样品(GB 5009.97-2023)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定
标准号 GB 5009.97-2023
发布机构 国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
适用范围
适用对象 白酒、配制酒、饮料、糕点等食品基质
检测目标 环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)含量测定
不适用对象 油脂含量>20%的样品及婴幼儿配方食品
核心检测方法
第一法 气相色谱法(GC-FID)
衍生化反应:亚硝酸钠+硫酸生成环己醇亚硝酸酯
第二法 液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS)
直接测定甜蜜素分子,无需衍生化
白酒样品前处理 超声脱气→水浴加热除乙醇→超纯水定容
检出限与定量限
气相色谱法 检出限(LOD):0.5mg/kg
定量限(LOQ):2.0mg/kg
液质联用法 检出限(LOD):0.01mg/kg
定量限(LOQ):0.05mg/kg
白酒质控要求 加标回收率:85%-105%
平行样RSD:≤10%
质控样品要求
基质匹配 必须使用白酒基体(浓香型/酱香型)质控样
浓度水平 低(LOQ附近)、中(限量值0.5-1.0倍)、高(限量值1.5-2倍)
定值要求 需提供扩展不确定度(k=2)及定值方法学依据
关键实验步骤
衍生化控制 温度:0-5℃冰水浴
时间:准确控制30min
色谱条件 GC色谱柱:DB-1701(30m×0.25mm×0.25μm)
柱温程序:初始60℃→20℃/min→230℃
质谱参数 LC-MS/MS监测离子对:178.0→79.9/80.0
碰撞能量:-18eV/-16eV
特别说明
白酒干扰排除 需验证酯类物质对测定的干扰(尤其酱香型白酒)
方法验证 更换色谱柱品牌时需重新进行系统适用性测试
结果报告 需注明检测方法及定量限,低于LOQ应报告"未检出"

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!