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肉制品中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

肉制品中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022

MCS-80275
¥ 1200.0
¥ 1200.0
80g
萘析精选
见证书
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肉制品中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022介绍：

1. 基本信息

样品名称：肉制品中二氧化硫分析质控样
编号：MCS-80275批号：见证书
规格：80g性状：固体
包装：真空塑料袋储存条件：冷冻、避光
定值日期：2024年6月25日有效期至：2025年6月24日

2. 特性量值

目标物标准值（g/kg）
二氧化硫**

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


您正在浏览的产品：肉制品中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022

手机版：肉制品中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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1000mg/L
1mL
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2027-03-06
3
600.0
食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定
一、适用范围
本标准规定了食品中二氧化硫的测定方法（第一法：酸碱滴定法；第二法：蒸馏-碘滴定法；第三法：离子色谱法），适用于以下食品基质：
淀粉及其制品（粉丝、粉条等）
酒类（葡萄酒、果酒等）
水果干类、蜜饯凉果、干制蔬菜等
特别说明：肉制品未在标准适用范围中明确列出，实际检测需结合产品工艺判定是否适用
二、关键指标要求
检测方法 检出限（以SO₂计） 定量限 适用范围
蒸馏-碘滴定法 3 mg/kg 10 mg/kg 普通食品基质
离子色谱法 0.6 mg/kg 2 mg/kg 复杂基质样品
三、肉制品检测注意事项
当应用于肉制品检测时需注意：
样品前处理需严格按照6.2试样制备要求操作，控制取样量（通常取10-20g）
高蛋白基质可能产生干扰，需优化蒸馏条件（建议蒸馏时间≥1.5小时）
检测结果需以“未检出（＜定量限）”或“检出值（mg/kg）”形式报告
四、关联法规要求
依据GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》：
肉制品中禁止使用亚硫酸盐类添加剂
若检出二氧化硫残留，应满足“不得使用”的限量要求（通常按定量限判定）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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