嗜酸乳杆菌(GB 4789.35-2023) Lactobacillus acidophilus
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嗜酸乳杆菌 Lactobacillus acidophilus
BNCC388873 | 冻干粉;菌液;平板
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嗜酸乳杆菌 Lactobacillus acidophilus
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嗜酸乳杆菌 Lactobacillus acidophilus
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嗜酸乳杆菌 Lactobacillus acidophilus
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乳制品发酵,GB 4789.35-2023 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验》阳性对照菌株。
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2. 水分测定:按GB/T 6435方法执行
3. 粒度检测:依据GB/T 5917.1两层筛筛分法[3][5][8]
2. 样品检测需设置空白对照和标准菌株平行实验(如CICC 6086)[3][5][10]
2. 梯度稀释:采用10倍系列稀释法
3. 选择性培养:36℃±1℃厌氧培养48-72小时[3][5][8]
2. 菌种鉴定须包含生化试验(如糖发酵试验)和分子生物学方法(如16S rRNA测序)[3][6][10]
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