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罗伊氏粘液乳杆菌	(GB 4789.35-2023) Limosilactobacillus reuteri
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

罗伊氏粘液乳杆菌 (GB 4789.35-2023) Limosilactobacillus reuteri

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罗伊氏粘液乳杆菌 (GB 4789.35-2023)介绍:

生产酸奶,GB 4789.35-2023 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验》阳性对照菌株。


您正在浏览的产品:罗伊氏粘液乳杆菌 (GB 4789.35-2023)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

Q/PGJK 0001S-2022 食品级罗伊氏粘液乳杆菌检测标准
■ 适用范围:食品级罗伊氏粘液乳杆菌的菌种鉴定、纯度检测及活性评估,适用于食品添加剂、固体饮料等生产质量控制[3]
■ 核心检测方法:采用平板计数法测定活菌数,结合革兰氏染色(G+验证)和形态学观察(弯曲杆菌特征)进行菌种鉴定[3][7][10]
■ 检出限与定量限:活菌数检测下限为1×10³ CFU/g,定量限为1×10⁶ CFU/g(基于1kg包装规格)[3][10]
■ 质控样品要求:冻干粉样品需满足菌种纯度≥99%,含水量≤5%,保存温度2-8℃[7][10]
■ 关键实验步骤:菌种复苏需在MRS培养基37℃厌氧培养24小时,菌落形态需符合白色湿润、边缘整齐的特征[3][6][9]
■ 特别说明:该标准要求排除同属其他乳杆菌(如嗜酸乳杆菌)的交叉污染,需通过16S rRNA基因测序验证[3][10]
食品安全国家标准 乳酸菌检验
■ 适用范围:乳杆菌属的定性与定量检测,包括罗伊氏粘液乳杆菌在食品中的卫生指标检验[2][10]
■ 核心检测方法:选择性培养基培养(MRS琼脂),37℃需氧/厌氧双条件培养对比[10]
■ 检出限与定量限:最低检出限为10 CFU/g,定量检测范围1×10²-1×10¹¹ CFU/g[10]
■ 质控样品要求:需包含阳性对照菌株(如ATCC 23272)和阴性对照(大肠杆菌)[7][10]
■ 关键实验步骤:样品预处理需采用无菌磷酸盐缓冲液梯度稀释,培养时间48±2小时[10]
■ 特别说明:要求区分活菌与死菌,排除代谢休眠体的干扰[10]

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!