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当前位置: 首页 产品中心 标准物质 有机类 单标 水中氨(SN/T 1743-2006)
水中氨介绍:

本质量控制样品主要用于果汁饮品中诱惑红检测过程中的质量控制、方法验证、方法比较等。

一、样品制备

本质控样品选用市售果汁为原料,经加工混匀,诱惑红含量初检符合要求后,进行分装。

二、溯源性及定值方法

本质控样品以检测值作为标准值,方法参照《SN/T 1743-2006 食品中诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测 高效液相色谱法》。通过使用满足计量学特性要求的制备方法、测量方法和计量器具,保证标准物质的量值溯源性。

三、特性值及不确定度

特性值及不确定度表(包含因子k=2)

编号

项目

标准值(mg/L)

扩展不确定度(mg/L)

标准值区间(mg/L)

ZKQC7773

诱惑红

430.82

107.71

323.11-538.53

标准值不确定度综合考虑了定值过程、均匀性和稳定性引入的不确定度合成。

四、均匀性和稳定性检验

根据JJF1343-2022《标准物质的定值及均匀性、稳定性评估》进行了均匀性及稳定性评估,统计结果表明样品均匀性稳定性良好。

本样品至定值之日起,有效期为24个月。研制单位将继续跟踪监测该样品的稳定性,有效期内如发现量值变化,将及时通知用户。

五、包装、运输、储存及安全警示

1.本质控样品以聚乙烯瓶包装,30ml/瓶。

2.本样品采取冰袋运输方法,运输时应避免挤压、碰撞;冷冻(-18℃)保存。

3.使用时请佩戴口罩、手套进行必要防护,并在通风橱中进行操作,本样品仅限实验使用,严禁它用。

水中氨相关产品:
标物编号 产品名称 CAS NO 标准值 规格 价格 库存 有效期至
ZKQC7773
果汁饮品中诱惑红质控样品
——
见证书
30mL
900 ≥5 2026-06-26
ZKQC7775
果汁饮品中亮蓝、诱惑红质控样品
——
——
30ml
询价 现货 ——
您正在浏览的产品:水中氨手机版:水中氨

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

涉及标准及解读(按相关度排序)
1. 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
适用范围: 规定诱惑红(INS 129)在果汁(味)饮料中的最大使用量为0.1 g/kg。
关联内容: • 允许使用范围包含果蔬汁(浆)类饮料(14.02.03类别)
• 需符合带入原则,禁止超范围使用
2. 《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
适用范围: 果汁饮品中诱惑红的定量检测方法,覆盖0.2-500 mg/kg浓度范围。
关键参数: • 检出限:0.2 mg/kg(高效液相色谱法)
• 定量限:0.5 mg/kg
• 前处理包含聚酰胺吸附净化步骤
3. 《食品中诱惑红等合成色素的检测方法》
适用范围: 进出口果汁产品中诱惑红的检测,适用于0.5-100 mg/kg含量范围。
技术特点: • 固相萃取净化结合HPLC检测
• 方法回收率要求85-105%
• 相对标准偏差≤5%
注:质控样品制备需参照GB 15000.3-2008《标准样品工作导则(3)》,重点关注均匀性、稳定性验证及不确定度评估。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!