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水中食用合成色素胭脂红溶液标准物质/GB1886.220-2016/GB 1886.221-2016 Carmine in water
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

水中食用合成色素胭脂红溶液标准物质/GB1886.220-2016/GB 1886.221-2016 Carmine in water

BWQ7714-2016
¥ 42.0
¥ 42.0
2611-82-7
5mL
2027-11-12
伟业计量
500μg/mL
− +
≥10
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水中食用合成色素胭脂红溶液标准物质/GB1886.220-2016/GB 1886.221-2016介绍：
一、基本信息：
基质水
形态液态
有效期2027-11-12
存储条件冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应于室温（20±3）℃平衡，并充分摇动以保证均匀。安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用，使用中严格防止沾污。
用途本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名酸性大红3R;新胭脂虫红;虫红
理化性质是从胭脂虫(Coccus cacti L. )提取的色料制成的铝钙盐色淀。鲜红色,片状,易磨成粉。溶于碱金属氢氧化物或碳酸盐溶液,呈深红色；也能溶于硼砂溶液。部分溶于热水,不溶于冷水、稀酸。用于制造胭脂红酸(carminic acid),胚胎学中作整体染色、细胞核染色,食用染料,草药的染料。 密度 1.9±0.1 g/cm3 沸点 907.6±65.0 °C at 760 mmHg 熔点 136ºC dec 分子式 C22H20O13 分子量 492.386 闪点 316.1±27.8 °C 精确质量 492.090393 PSA 256.66000 LogP 4.80 外观性状 红色固体 蒸汽压 0.0±0.3 mmHg at 25°C 折射率 1.792 储存条件 保持贮藏器密封、储存在阴凉、干燥的地方,确保工作间有良好的通风或排气装置 稳定性 如果遵照规格使用和储存则不会分解,未有已知危险反应,避免氧化物
稀释方法
二、样品制备：
本标准物质采用纯度经准确定值的胭脂红（CAS:2611-82-7）为溶质，以水为溶剂，在室温（20±3）℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。
三、溯源性及定值方法：
本标准物质的浓度标准值采用配制值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1胭脂红500μg/mL3%水
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用棕色安瓿瓶包装,规格5mL携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 1886.220-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 胭脂红GB1886.220-2016下载
GB 1886.221-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 胭脂红铝色淀GB 1886.221-2016下载
八、参考资料：
GB 1886.220-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 胭脂红 GB 1886.221-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 胭脂红铝色淀

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 1886.221-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
100μg/mL（以C20H11N2Na3O10S3计）
5mL
2611-82-7
2026-02-21
≥10
48.0
500μg/mL
5mL
2611-82-7
2027-11-12
≥10
42.0
3组分
50mL
0
816.0
9.00μg/L
20mL
0
40.0
0.675mg/L
20mL
0
40.0
77.6μg/L
20mL
0
40.0
29.0μg/L
20mL
0
40.0
100mg/L
20mL
0
60.0
1000mg/L
20mL
0
60.0
1000mg/L
50mL
0
100.0
见证书
1L
0
1240.0
0.358mg/L
20mL
0
30.0
0.500mg/L
20mL
0
30.0
50.5μg/L
20mL
0
30.0
40mg/L
20mL
0
30.0
100mg/L
1L
7439-92-1
0
1240.0
100mg/L
20mL
0
40.0
1000mg/L
1L
0
1240.0
1000mg/L
20mL
0
40.0
1000mg/L
50mL
0
70.0
一、适用范围
GB 5009.35-2023 规定了食品中胭脂红等合成着色剂的检测方法，适用于饮料、糖果、乳制品等食品基质的检测[9]。
二、核心检测方法
1. 高效液相色谱法（HPLC）：采用紫外或二极管阵列检测器，检测波长根据色素类型调整（如胭脂红520 nm）
2. 分光光度法：基于胭脂红特征吸收峰（508±2 nm）进行定量分析[9][3]。
三、检出限与定量限
胭脂红检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg（取样量2 g，定容体积2 mL时）[9]。
四、质控样品要求
需使用有证标准物质进行校准，实验过程需加入空白对照与加标回收样品，回收率应控制在80%-120%[9]。
五、关键实验步骤
1. 样品前处理：乙醇-氨水溶液提取目标物
2. 净化：采用聚酰胺粉或固相萃取柱去除干扰物
3. 仪器分析：HPLC分离后按保留时间和光谱特征定性定量[9][3]。
六、特别说明
1. 美国禁止使用胭脂红，我国需严格遵循GB 2760规定的最大使用量（0.05-0.1 g/kg）
2. 检测报告需注明方法检出限及定量限[9][3]。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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