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9种抗氧化剂混标,适用于GB 5009.32-2016 Antioxidants Mix 9
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9种抗氧化剂混标,适用于GB 5009.32-2016 Antioxidants Mix 9

MCFD201636-AL
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CATO
1000μg/mL in Acetonitrile
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9种抗氧化剂混标,适用于GB 5009.32-2016介绍:


交货时间:7天
有效期:大于1年

您正在浏览的产品:9种抗氧化剂混标,适用于GB 5009.32-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

解读(食品中9种抗氧化剂的测定)
标准适用范围:

适用于油脂、油炸食品、饼干、坚果、糕点、腌腊肉制品、方便面等食品中以下抗氧化剂的测定:

丁基羟基茴香醚(BHA)
二丁基羟基甲苯(BHT)
特丁基对苯二酚(TBHQ)
没食子酸丙酯(PG)
没食子酸辛酯(OG)
没食子酸十二酯(DG)
2,4,5-三羟基苯丁酮(THBP)
去甲二氢愈创木酸(NDGA)
正二氢愈创酸(EDGA)
关联内容说明:
前处理方法 样品需经正己烷溶解、乙腈提取、凝胶渗透色谱(GPC)或固相萃取(SPE)净化
检测方法 气相色谱法(GC-FID/GC-MS)或液相色谱法(HPLC-DAD/LC-MS)
定量要求 需使用与目标物保留时间一致的9种抗氧化剂混标进行定性定量分析
关键性能指标:
抗氧化剂 检出限(mg/kg) 定量限(mg/kg)
BHA/BHT/TBHQ 0.2 0.5
PG/OG/DG 0.3 1.0
THBP/NDGA/EDGA 0.5 1.5
特殊说明:

标准规定油脂样品需进行硅胶柱净化,其他类型样品可选择GPC净化。检测时需注意BHT在气相色谱法中易出现假阳性,建议采用质谱确认。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!