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当前位置: 首页 产品中心 标准物质 有机类 混标 乙腈中9种抗氧化剂/GB 5009.32-2016
乙腈中9种抗氧化剂/GB 5009.32-2016介绍:

本标准物质主要用于测量仪器校准、分析方法评价和质量控制,以及食品、卫生、环境和农业等领域相应成分含量测定与残留检测。

一、 样品制备

本标准物质采用纯度准确定值的抗氧化剂纯品为原料,色谱级乙腈为溶剂,采用重量-容量法准确配制而成。

二、 溯源性及定值方法

本溶液标准物质采用重量-容量法定值,以配制值为标准值,并采用高效液相色谱仪(HPLC-VWD)核验配制值,通过使用满足计量学特性要求的制备方法、测量方法和计量器具,保证标准物质的量值溯源性。

三、 特性值及不确定度

编号

名称

组分

标准值

(μg/mL)

相对扩展不确定度(%)(k=2)

BW04302

乙腈中9种抗氧化剂混标

没食子酸丙酯

100

3

2,4,5-三羟基苯丁酮

100

3

叔丁基对苯二酚

100

3

去甲二氢愈创木酸

100

3

叔丁基对羟基茴香醚

100

3

2,6-二叔丁基-4-羟甲基苯酚

100

3

没食子酸辛酯

100

3

2,6-二叔丁基对甲基苯酚

100

3

没食子酸十二酯

100

3

标准值的不确定度主要由原料纯度、称量、定容以及均匀性、稳定性等不确定度分量合成。

四、 均匀性检验及稳定性考察

依据JJF1343技术规范(等效ISO35指南),随机抽取分装后样品采用液相色谱法对溶液均匀性检验、稳定性考察;结果表明:均匀性和稳定性良好。

本标准物质量值自定值日期起,有效期为24个月,研制单位将继续跟踪监测该标准物质的稳定性,有效期内如发现量值变化,将及时通知用户。

五、 包装、储存及使用

1.包装:本标准物质采用硼硅酸盐玻璃安瓿瓶包装,1.2mL/支,使用时需准确移取。

2.贮存及使用:-18℃冷冻和避光条件下保存,启封前于室温(20±3)℃平衡,并充分摇匀,按需要准确移取。安瓿瓶一经打开,应立即使用,不可再次熔封后作为标准物质使用。

六、 分析方法:

1.分析条件:

仪器:HPLC-VWD

色谱柱:Welch Ultimate XB-C18 (4.6×250mm,5μm);

进样量:5μL;

柱温:35℃;

检测波长:280nm;

流量:1.0 mL/min

流动相洗脱梯度:

时间/min

0.5%甲酸水(%)

甲醇(%)

0

50

50

5

50

50

15

20

80

35

20

80

45

10

90

60

10

90

65

50

50

75

50

50

2.色谱图

序列

名称

CAS

1

没食子酸丙酯

121-79-9

2

2,4,5-三羟基苯丁酮

1421-63-2

3

叔丁基对苯二酚

1948-33-0

4

去甲二氢愈创木酸

500-38-9

5

叔丁基对羟基茴香醚

25013-16-5

6

2,6-二叔丁基-4-羟甲基苯酚

88-26-6

7

没食子酸辛酯

1034-01-1

8

2,6-二叔丁基对甲基苯酚

128-37-0

9

没食子酸十二酯

1166-52-5

声明:

本标准物质仅供实验室研究与分析测试工作使用。因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于标准物质本身,不涉及其他任何损失。

仅对加盖“陕西秦境标准物质专用章”的完整证书负责。请妥善保管此证书。

如需获得更多与应用有关的信息,请与技术咨询部门联系。


您正在浏览的产品:乙腈中9种抗氧化剂/GB 5009.32-2016

手机版:乙腈中9种抗氧化剂/GB 5009.32-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准解读:《食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定》
一、适用范围
本标准规定了食品中特丁基对苯二酚(TBHQ)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)等9种抗氧化剂的液相色谱测定方法,适用于油脂、油炸食品、糕点、饼干、坚果等食品基质中抗氧化剂的检测。
二、关联内容
前处理要求:油脂样品需用正己烷溶解后通过C18固相萃取柱净化,非油脂样品需经乙腈提取后净化
色谱条件:采用C18色谱柱(4.6mm×250mm,5μm),流动相为乙腈-水体系,梯度洗脱程序
质谱参数:采用电喷雾离子源(ESI),负离子模式扫描,多反应监测(MRM)模式定量
关联标准:需结合GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》中抗氧化剂的最大使用限量规定
三、关键性能指标
抗氧化剂名称 检出限(mg/kg) 定量限(mg/kg)
BHA0.51.5
BHT0.51.5
TBHQ0.51.5
PG1.03.0
其他5种详见标准文本
四、注意事项
1. 乙腈提取需控制温度在40℃以下,避免目标物分解
2. 梯度洗脱程序中乙腈比例需精确控制,建议使用二元高压梯度系统
3. 样品前处理中需注意抗氧化剂的光敏感性,避光操作
4. 不同基质样品需进行加标回收试验验证方法适用性

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!