跳至内容
AI采购助手
当前位置: 首页 产品中心 标准物质 基质类 单标 肉制品(熏烧烤肉类)中N-二甲基亚硝胺分析质控样GB 5009.26-2023
肉制品(熏烧烤肉类)中N-二甲基亚硝胺分析质控样GB 5009.26-2023
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

肉制品(熏烧烤肉类)中N-二甲基亚硝胺分析质控样GB 5009.26-2023

MCS-80540
¥ 1800.0
¥ 1800.0
20g
2025-08-15
萘析精选
18.10µg/kg
+
≥10
肉制品(熏烧烤肉类)中N-二甲基亚硝胺分析质控样GB 5009.26-2023介绍:

1. 基本信息

样品名称:熏烧烤肉类中N-二甲基亚硝胺分析质控样
编号:MCS-80540批号:见证书
规格:20g性状:泥状固体
包装:白色塑料瓶储存条件:冷冻、避光

2. 特性量值

目标物标准值(µg/kg)
N-二甲基亚硝胺18.10

注:本质控样标准值为熏烧烤肉类中目标物的含量。

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


您正在浏览的产品:肉制品(熏烧烤肉类)中N-二甲基亚硝胺分析质控样GB 5009.26-2023

手机版:肉制品(熏烧烤肉类)中N-二甲基亚硝胺分析质控样GB 5009.26-2023

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称
GB 5009.26-2023 食品安全国家标准 食品中N-二甲基亚硝胺的测定
适用范围
适用于熏烧烤肉类等肉制品中N-二甲基亚硝胺的检测,包括熏肉、烤肉、腊肉等加工肉制品。
核心检测方法
采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS),通过样品前处理(蒸馏、萃取、净化)后定量分析目标物。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.3 μg/kg,定量限(LOQ)为1.0 μg/kg,需通过标准曲线验证线性范围。
质控样品要求
每批次样品需同步测定空白样品、加标回收样品及平行样,回收率应控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤
1. 样品均质后加入内标物;
2. 水蒸气蒸馏提取目标物;
3. 二氯甲烷萃取并浓缩;
4. 过固相萃取柱净化;
5. GC-MS分析(选择离子监测模式)。
特别说明
1. 避免使用含亚硝酸盐的试剂;
2. 实验全程需避光操作;
3. 质控数据须完整记录并复核;
4. 仪器需定期校准并验证灵敏度。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!