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婴幼儿配方乳粉中18种氨基酸分析质控样GB 5009.124-2016_
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婴幼儿配方乳粉中18种氨基酸分析质控样GB 5009.124-2016

MCS-11410 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 20g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 见产品详情 {{inventory}} 见证书
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    R140461-25mg | ≥98%

  • G150

    R198058-5ml | 10mM in DMSO

1. 基本信息

样品名称： 婴幼儿配方乳粉中18种氨基酸分析质控样
编号： MCS-11410 批号： 见证书
规格： 20g 性状： 固体粉末
包装： 白色塑料瓶 储存条件： 冷冻、避光

2. 特性量值

目标物 标准值 单位
天冬氨酸（天门冬氨酸） 1.03 g/100g
苏氨酸 0.72 g/100g
丝氨酸 0.70 g/100g
谷氨酸 2.44 g/100g
甘氨酸 0.97 g/100g
丙氨酸 0.56 g/100g
缬氨酸 1.03 g/100g
蛋氨酸（甲硫氨酸） 0.24 g/100g
异亮氨酸 0.92 g/100g
亮氨酸 1.77 g/100g
酪氨酸 0.68 g/100g
苯丙氨酸 0.74 g/100g
赖氨酸 2.37 g/100g
组氨酸 0.62 g/100g
精氨酸 1.00 g/100g
脯氨酸 0.98 g/100g
色氨酸 233 mg/100g
胱氨酸（含半胱氨酸） 0.61 g/100g

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


以上信息仅供参考，请以实物批次为准！
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见产品详情
20g
2025-10-27
7
4800
1μmol/mL
1mL
2027-02-17
7
310
1mmol/L
1.2mL
2026-02-21
≥10
240
18组分
5mL
2026-10-08
5
480
98.0%（GC）
100mg
616-06-8
2026-03-21
9
226
99.9%
500mg
54-12-6
2026-12-07
8
329
见证书
0.2g
71-00-1
2025-12-06
≥10
240
0.1mmol/L
1.2mL
2025-06-28
≥10
480
98%
100mg
70-26-8
2026-03-20
8
540
99.8%
100mg
372-75-8
2027-10-17
9
118
见产品详情
30g
2025-11-28
8
4800
见产品详情
20g
2025-11-10
≥10
4800
见产品详情
10g
2025-11-10
5
5200
99.9%
10mg
70-18-8
2
90
99.56%
0.2g
63-68-3
8
240
10μmol/mL
1mL
2027-01-17
7
1550
100.00%(HPLC)
100mg
71-00-1
≥10
96
见产品详情
10g
2026-05-27
2
1600
见备注
20g
0
2800
查看更多 GB 5009.124-2016 的产品

标准名称

GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 婴幼儿配方食品和乳品中氨基酸的测定

适用范围

适用于婴幼儿配方乳粉、乳制品及特殊医学用途配方食品中18种氨基酸（包括必需氨基酸和非必需氨基酸）的定量检测，涵盖样品前处理、分析方法和质量控制要求。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）结合柱后衍生技术，使用阳离子交换色谱柱分离氨基酸，邻苯二甲醛（OPA）衍生后进行荧光检测，确保高灵敏度和特异性。

检出限与定量限

各氨基酸的检出限（LOD）范围为0.1~0.5 mg/100g，定量限（LOQ）为0.3~1.5 mg/100g，具体数值依据仪器性能和样品基质调整。

质控样品要求

需使用有证标准物质或加标回收样品进行质量控制，每批次检测需包含空白对照、平行样和加标回收试验，回收率应控制在80%~120%。

关键实验步骤

1. 样品水解：使用6mol/L盐酸在110℃水解24小时；
2. 衍生化：水解液与OPA衍生试剂在碱性条件下快速反应；
3. 色谱分离：梯度洗脱程序优化分离效果；
4. 数据分析：外标法或内标法定量。

特别说明

1. 色氨酸检测需单独进行碱水解处理；
2. 需定期校准色谱系统并验证分离效率；
3. 实验环境应避免氨污染，防止对检测结果产生干扰。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
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