跳至内容
AI采购助手
当前位置: 首页 产品中心 标准物质 基质类 单标 婴儿配方乳粉α-亚麻酸分析质控样GB 5009.168-2016
婴儿配方乳粉α-亚麻酸分析质控样GB 5009.168-2016
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

婴儿配方乳粉α-亚麻酸分析质控样GB 5009.168-2016

MCS-11229
¥ 1000.0
¥ 1000.0
40g
萘析精选
0.363g/100g
+
0
婴儿配方乳粉α-亚麻酸分析质控样GB 5009.168-2016介绍:

1. 基本信息

样品名称:婴儿配方乳粉α-亚麻酸分析质控样
编号:MCS-11229批号:见证书
规格:40g性状:固体粉末
包装:真空塑料袋储存条件:冷冻、避光

2. 特性量值

目标物标准值单位
α-亚麻酸0.363g/100g

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



您正在浏览的产品:婴儿配方乳粉α-亚麻酸分析质控样GB 5009.168-2016

手机版:婴儿配方乳粉α-亚麻酸分析质控样GB 5009.168-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
标准号 GB 5009.168-2016
替代标准 替代GB/T 22223-2008、GB/T 22224-2008等
适用范围
适用食品类型 婴幼儿配方乳粉、乳制品、植物油、动物油脂等食品
目标检测物 α-亚麻酸(C18:3 n-3)、亚油酸(C18:2 n-6)、油酸(C18:1)等37种脂肪酸
特殊说明 包含婴儿配方乳粉中α-亚麻酸的特殊前处理要求
核心检测方法
基本原理 甲酯化衍生-气相色谱分析法
方法选择 第一法:酯交换法(适用于乳粉等含甘油三酯样品)
第二法:酯化法(适用于游离脂肪酸)
色谱条件 1. 色谱柱:100%聚二氰丙基硅氧烷毛细管柱(SP-2560)
2. 程序升温:140℃保持5min → 4℃/min升至240℃保持15min
3. 检测器:FID检测器(260℃)
检出限与定量限
α-亚麻酸检出限 0.05 mg/100g(以脂肪计)
α-亚麻酸定量限 0.15 mg/100g(以脂肪计)
其他脂肪酸要求 C4-C24脂肪酸定量限范围:0.1-0.5 mg/100g
质控样品要求
标准物质 含α-亚麻酸的婴儿配方乳粉基质标准物质
质控频率 每批样品需同步检测质控样(≥1次/20样品)
允差范围 α-亚麻酸测定值应在标准值±15%范围内
关键实验步骤
脂肪提取 乳粉样品需先用氨水-乙醇溶液溶解,乙醚-石油醚萃取
甲酯化反应 取100mg脂肪样品,加入2mL氢氧化钠-甲醇溶液(0.5mol/L),80℃水浴5min
衍生化 加入三氟化硼甲醇溶液14%,80℃水浴2min
定容上机 正己烷萃取,氮吹浓缩,色谱纯正己烷定容至1mL
特别说明
乳粉特殊处理 需先去除乳糖和蛋白质干扰(标准附录B特殊规定)
异构体分离 必须使用SP-2560色谱柱分离α-亚麻酸与γ-亚麻酸
结果表示 以mg/100g为单位,保留三位有效数字
安全警示 三氟化硼甲醇溶液具强腐蚀性,需在通风橱操作

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!