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(干基粉末)粉条中铝质控样品;(干基粉末)粉丝中铝质控样品/参考值 22.7mg/kg
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

(干基粉末)粉条中铝质控样品;(干基粉末)粉丝中铝质控样品/参考值 22.7mg/kg

P55843G
¥ 840.0
¥ 840.0
30g
萘析精选
参考值 22.7mg/kg
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(干基粉末)粉条中铝质控样品;(干基粉末)粉丝中铝质控样品介绍:

货号:P55843G
规格:30g
浓度:参考值 22.7mg/kg

您正在浏览的产品:(干基粉末)粉条中铝质控样品;(干基粉末)粉丝中铝质控样品

手机版:(干基粉末)粉条中铝质控样品;(干基粉末)粉丝中铝质控样品

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.182-2017 食品安全国家标准 食品中铝的测定
适用范围
适用于食品中铝含量的测定,包括粉条、粉丝等淀粉制品中铝残留量的检测,方法涵盖干基粉末类样品的前处理及定量分析。
核心检测方法
采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)或分光光度法。前者适用于高灵敏度检测,后者为常规方法,需使用络合剂显色后测定吸光度。
检出限与定量限
分光光度法检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.0 mg/kg;ICP-MS法检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.05 mg/kg。
质控样品要求
质控样品需与待测样品基质匹配(如粉丝、粉条),均匀性良好,铝含量参考值明确(如22.7 mg/kg)。干基粉末样品需充分混匀后称量,避免水分干扰。
关键实验步骤
1. 样品消解:干基粉末样品经硝酸-过氧化氢微波消解;
2. 显色反应(分光光度法):调节pH至酸性条件,加入铬天青S络合剂;
3. 上机检测:分光光度法在620 nm波长下测定,ICP-MS选择m/z=27同位素通道。
特别说明
实验需避免使用含铝器具;质控样品测定结果需在参考值±20%范围内;当样品铝含量超过500 mg/kg时,需稀释后重新测定。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!