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Mix-3 in Iso-octane
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Mix-3 in Iso-octane

BePure-31185L4I
¥ 350.0
¥ 350.0
1mL
2027-02-26
曼哈格
40μg/mL
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0
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标准物质/异辛烷中3-氯-1,2-丙二醇棕榈酸二酯，2-氯-1,3-丙二醇硬脂酸二酯，缩水甘油棕榈酸酯混标（以3-MCPD、2-MCPD、缩水甘油计）/GB 5009.191-2024 第二篇 第二法介绍：

组分信息：

标准品

CAS号名称标准值单位
51930-97-33-MCPD-1,2-二棕榈酸酯40μg/mL
26787-56-42-MCPD-1，3硬脂酸二酯40μg/mL
7501-44-2棕榈酸缩水甘油酯（以缩水甘油计）40μg/mL

您正在浏览的产品：标准物质/异辛烷中3-氯-1,2-丙二醇棕榈酸二酯，2-氯-1,3-丙二醇硬脂酸二酯，缩水甘油棕榈酸酯混标（以3-MCPD、2-MCPD、缩水甘油计）/GB 5009.191-2024 第二篇 第二法

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.191-2024相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见证书
30g
0
2200.0
50μg/mL
1mL
7501-44-2
0
109.0
1000μg/mL
1mL
7501-44-2
0
480.0
100μg/mL
1.2mL
1329796-49-7
2026-10-21
≥10
720.0
100μg/mL
1.2mL
1185057-55-9
2026-08-09
≥10
720.0
100μg/mL
1.2mL
1216764-05-4
2026-06-19
8
600.0
50μg/mL
1.2mL
51930-97-3
2027-11-11
8
384.0
4组分
1.2mL
0
1200.0
2组分
1.2mL
0
240.0
20mg/L
1.2mL
0
1200.0
2组分
1.2mL
0
336.0
4组分
1.2mL
0
4200.0
10μg/mL
1.2mL
1794941-80-2
0
684.0
3组分
1.2mL
0
720.0
3组分
1.2mL
0
1080.0
1000μg/mL
1mL
0
200.0
10μg/mL
1.2mL
1329796-49-7
0
480.0
2组分
1mg
1329796-49-7
2028-03-14
5
1920.0
97.9%（QNMR）
10mg
26787-56-4
2028-03-14
4
516.0
见产品详情
20g
2025-12-15
5
3800.0
标准名称及标准号
《食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯和缩水甘油的测定》
GB 5009.191-2024 第二篇 第二法
适用范围
适用于食品中3-氯-1,2-丙二醇棕榈酸二酯、2-氯-1,3-丙二醇硬脂酸二酯、缩水甘油棕榈酸酯等污染物的检测，涵盖油脂类、婴幼儿配方食品、烘焙食品等基质。
核心检测方法
采用同位素稀释-气相色谱质谱联用法（GC-MS/MS），通过酸性条件下水解释放游离态氯丙醇，经衍生化后定量分析，缩水甘油酯需经碱性水解转化为缩水甘油后测定。
检出限与定量限
检出限（LOD）：3-MCPD为5 μg/kg，2-MCPD为8 μg/kg，缩水甘油为10 μg/kg；
定量限（LOQ）：3-MCPD为15 μg/kg，2-MCPD为25 μg/kg，缩水甘油为30 μg/kg。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（加标浓度为LOQ水平）和实验室质控样；回收率应控制在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。
关键实验步骤
1. 样品水解：酸性条件下水解氯丙醇酯，碱性条件下水解缩水甘油酯；
2. 衍生化：使用苯硼酸衍生试剂进行衍生反应；
3. 净化：通过固相萃取柱（如C18或硅胶柱）净化提取液；
4. 仪器分析：GC-MS/MS多反应监测模式（MRM）定量。
特别说明
1. 标准溶液需现用现配，避免水解产物干扰；
2. 样品前处理需严格避光，防止缩水甘油氧化；
3. 若样品中同时存在游离态氯丙醇和酯结合态，需分别进行不同水解步骤处理。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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