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饮料中亮蓝分析质控样品(GB 5009.35-2023)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

饮料中亮蓝分析质控样品(GB 5009.35-2023)

MRM1234
¥ 850.0
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100g/瓶
萘析精选
见证书
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饮料中亮蓝分析质控样品(GB 5009.35-2023)介绍:

批次号:
含量:见证书
规格:100g/瓶
生产日期:None
有效期:None
适用国标:GB 5009.35-2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定


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手机版:饮料中亮蓝分析质控样品(GB 5009.35-2023)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.35-2023《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
适用范围
本标准适用于饮料、糖果、酒类等食品中亮蓝、柠檬黄、胭脂红等合成着色剂的检测。特别针对饮料类样品的前处理及检测条件进行优化,包含碳酸饮料、果汁、乳饮料等液态样品。
核心检测方法

1. 高效液相色谱法(HPLC):采用C18反相色谱柱(粒径5μm),以甲醇-乙酸铵溶液为流动相进行梯度洗脱

2. 检测波长:亮蓝特征吸收波长630nm

3. 前处理方法:聚酰胺吸附法或液液萃取法,饮料样品需超声脱气并调节pH至弱酸性

检出限与定量限

• 亮蓝检出限(LOD):0.2 mg/kg

• 亮蓝定量限(LOQ):0.5 mg/kg

• 线性范围:0.5~100.0 mg/L(相关系数R²≥0.999)

质控样品要求

1. 基质匹配:质控样品需与实际饮料样品基质一致(如碳酸型/果汁型)

2. 浓度水平:至少包含低(LOQ附近)、中(限量值50%)、高(限量值)三个浓度

3. 稳定性:-18℃避光保存有效期6个月,使用前需室温平衡并混匀

4. 验证频率:每批次样品检测需同步进行质控样测定

关键实验步骤

1. 样品前处理:取10mL饮料样品,加入0.5mL柠檬酸溶液(200g/L)调节pH至4~5

2. 着色剂提取:通过聚酰胺粉吸附柱,用甲醇-氨水溶液(7+3)洗脱,洗脱液60℃氮吹至近干

3. 定容检测:用50%甲醇水溶液定容至2.0mL,经0.45μm滤膜过滤后进样

4. 色谱条件:柱温35℃,流速1.0mL/min,进样量10μL,梯度洗脱程序共20min

特别说明

1. 含乳饮料需先用亚铁氰化钾和乙酸锌沉淀蛋白后再进行提取

2. 碳酸饮料必须超声脱气15min,防止萃取过程产生气泡影响吸附效率

3. 当样品中苯甲酸浓度>2g/L时,需增加水洗步骤避免干扰

4. 方法确认要求:回收率范围85%-110%,质控样测定值与标示值相对偏差≤15%

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!