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酱油中4种对羟基苯甲酸酯类质控样品/GB 5009.31-2025/GB 5009.31-2016 4 Mix methylparaben quality control in soy sauce
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

酱油中4种对羟基苯甲酸酯类质控样品/GB 5009.31-2025/GB 5009.31-2016 4 Mix methylparaben quality control in soy sauce

BWS0501-2016
¥ 1080.0
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20mL
伟业计量
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酱油中4种对羟基苯甲酸酯类质控样品/GB 5009.31-2025/GB 5009.31-2016介绍：
一、基本信息：
基质酱油
形态液态
有效期2026-08-29
存储条件冷藏（4±4）℃及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本质控样品打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。本质控样品从包装袋中取出后，不可再装回原包装中作为质控样品使用。
用途本质控样品可适用于酱油中4种食品添加剂的质量分析；也可用于检测方法评价和人员考核等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本质控样品采用酱油为原料，经加工后，混匀、灭菌分装而成。
三、溯源性及定值方法：
本质控样品的浓度标准值采用测量值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1对羟基苯甲酸甲酯9.77mg/kg1.32 mg/kg酱油
1对羟基苯甲酸乙酯7.89mg/kg1.07 mg/kg酱油
1对羟基苯甲酸丙酯4.70mg/kg0.63 mg/kg酱油
1对羟基苯甲酸丁酯6.30mg/kg0.85 mg/kg酱油
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格20mL携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.31-2025 食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类化合物的测定GB 5009.31-20252026-09-16 00:00:00
GB 5009.31-2016 食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定GB 5009.31-2016下载
八、参考资料：

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手机版：酱油中4种对羟基苯甲酸酯类质控样品/GB 5009.31-2025/GB 5009.31-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号
GB 5009.31-2016 《食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定》
适用范围
适用于酱油、调味品、饮料等食品中对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯的检测，涵盖防腐剂含量测定与质控样品验证。
核心检测方法
采用高效液相色谱法（HPLC），C18色谱柱分离，流动相为甲醇-乙酸铵溶液，紫外检测器波长254 nm，外标法定量。
检出限与定量限
酱油基质中4种对羟基苯甲酸酯的检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg。其他食品基质根据前处理差异调整。
质控样品要求
质控样品需包含目标物（浓度覆盖定量限至限量值）、基质匹配酱油样品；均匀性RSD≤5%，稳定性≥12个月，需附带不确定度报告。
关键实验步骤
1. 样品经乙腈提取后离心净化
2. 上清液氮吹浓缩复溶
3. 色谱条件优化（柱温30℃，流速1.0 mL/min）
4. 标准曲线绘制（浓度梯度0.5-50 mg/L）
5. 每批次插入质控样平行测定
特别说明
酱油基质需注意色素干扰，建议增加固相萃取净化步骤；对羟基苯甲酸酯标准品易光解，全程需避光操作；实验室温度需控制在18-25℃范围内。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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