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月饼中纳他霉素质控样品/GB 5009.286-2022 Natamycin quality control in mooncakes
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

月饼中纳他霉素质控样品/GB 5009.286-2022 Natamycin quality control in mooncakes

SHAM_234572
¥ 720.0
¥ 720.0
7681-93-8
30g
伟业计量
10.1mg/kg
− +
0
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月饼中纳他霉素质控样品/GB 5009.286-2022介绍：
一、基本信息：
基质月饼
形态固态
有效期2026-06-04
存储条件(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本质控样品打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。本质控样品从包装袋中取出后，不可再装回原包装中作为质控样品使用。
用途本质控样品可用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本质控样品选用市售月饼为原料，在（20±3）℃洁净实验室中加工，经真空干燥处理并封装于白色塑料瓶中。
三、溯源性及定值方法：
本质控样品的浓度标准值采用测量值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1纳他霉素10.1mg/kg2.0mg/kg月饼
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用白色塑料瓶包装,规格30g携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.286-2022 食品安全国家标准 食品中纳他霉素的测定GB 5009.286-20222022-12-30 00:00:00下载
八、参考资料：
GB 5009.286-2022 食品安全国家标准 食品中纳他霉素的测定

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手机版：月饼中纳他霉素质控样品/GB 5009.286-2022

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.286-2022相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
2.94mg/kg
20g
2026-03-05
≥10
1600.0
98.1%
100mg
7681-93-8
0
290.0
96.4%
10mg
7681-93-8
0
80.0
100μg/mL
1mL
7681-93-8
0
230.0
98.3%
100mg
7681-93-8
2027-05-21
5
360.0
100μg/mL
1.2mL
7681-93-8
2026-06-27
≥10
60.0
15.6mg/kg
30g
7681-93-8
2027-02-28
1
1440.0
1.5mg/kg
30g
2026-03-23
5
1600.0
4.9mg/kg
20g
2026-05-24
≥10
1600.0
13.6mg/kg
30g
7681-93-8
0
720.0
10.1mg/kg
30g
7681-93-8
0
720.0
5.3mg/kg
30g
7681-93-8
0
720.0
9.18mg/L
30mL
2026-06-12
8
800.0
见证书
50g
0
咨询
1000µg/mL
1mL
7681-93-8
0
352.0
见证书
30g
0
咨询
见证书
30mL
0
1200.0
纳他霉素12±3（mg/kg）
40g/瓶
2026-01-01
≥10
850.0
纳他霉素 12±3（mg/kg）
50g/袋
2026-01-01
≥10
850.0
纳他霉素46±9（mg/kg）
40g/瓶
2026-01-01
≥10
850.0
国家标准： 食品安全国家标准 食品中纳他霉素的测定
标准名称及标准号 GB 5009.284-2021 食品安全国家标准 食品中纳他霉素的测定
适用范围 适用于月饼、糕点等食品中纳他霉素含量的测定，明确样品基质适用性和干扰消除要求。
核心检测方法 高效液相色谱法（HPLC），使用C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲溶液，紫外检测器波长303 nm。
检出限与定量限 检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg，满足月饼样品中低浓度检测需求。
质控样品要求 质控样品需满足均匀性（RSD≤5%）、稳定性（-20℃保存6个月无明显降解），且与待测样品基质匹配。
关键实验步骤 1. 样品粉碎后用甲醇-水溶液提取；
2. 离心过滤净化；
3. 上机分析，保留时间定性，外标法定量。
特别说明 需注意月饼中油脂成分对提取效率的影响，建议增加正己烷脱脂步骤；标准曲线需覆盖0.5-50 mg/L范围。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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