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基体/芹菜中26种元素/GB 5009.268-2025
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

基体/芹菜中26种元素/GB 5009.268-2025

BQC1350347753
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基体/芹菜中26种元素/GB 5009.268-2025介绍:

组分信息:

标准品

CAS号名称标准值单位
7439-93-2锂(Li)
7440-42-8硼(B)
7440-23-5钠(Na)
7439-95-4镁(Mg)
7429-90-5铝(Al)
7440-09-7钾(K)
7440-70-2钙(Ca)
7440-62-2钒(V)
7440-47-3铬(Cr)
7439-96-5锰(Mn)
7439-89-6铁(Fe)
7440-48-4钴(Co)
7440-02-0镍(Ni)
7440-50-8铜(Cu)
7440-66-6锌(Zn)
7440-38-2砷(As)
7782-49-2硒(Se)
7440-17-7铷(Rb)
7440-24-6锶(Sr)
7439-98-7钼(Mo)
7440-43-9镉(Cd)
7440-31-5锡(Sn)
7440-36-0锑(Sb)
7440-39-3钡(Ba)
7439-92-1铅(Pb)
7439-97-6汞(Hg)

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手机版:基体/芹菜中26种元素/GB 5009.268-2025

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
食品安全国家标准 食品中多元素的测定(GB 5009.268-2016
适用范围
本标准适用于植物性食品(包括芹菜等基体)中铅、镉、砷、汞、铬、镍、铜等26种元素的检测。 涵盖原料、加工食品及半成品,检测范围覆盖食品中痕量及常量元素的定量分析。
核心检测方法
1. 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS):用于痕量元素(如铅、镉、砷)的高灵敏度检测。
2. 电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES):适用于常量元素(如钙、镁)及部分痕量元素的分析。
检出限与定量限
ICP-MS法:多数元素检出限为0.001~0.01 mg/kg,定量限为0.003~0.03 mg/kg。
ICP-OES法:检出限为0.01~0.1 mg/kg,定量限为0.03~0.3 mg/kg(具体数值需根据元素性质及仪器性能确定)。
质控样品要求
1. 空白样品:每批次检测需包含试剂空白和基体空白,用于扣除背景干扰。
2. 加标回收:样品中添加标准溶液,回收率需在80%~120%范围内。
3. 平行样:每10个样品至少设置1个平行样,相对偏差≤15%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:芹菜样品需经清洗、干燥、粉碎后,采用微波消解或湿法消解完全分解有机物。
2. 仪器分析:消解液定容后上机,通过标准曲线法或内标法计算元素含量。
3. 数据处理:结果需扣除空白值,并根据样品称样量及定容体积换算为mg/kg或μg/kg。
特别说明
1. 汞元素检测需注意消解温度控制,避免挥发损失。
2. 高盐分样品可能干扰ICP-MS信号,需通过稀释或基体匹配消除干扰。
3. 实验用水需为超纯水(电阻率≥18.2 MΩ·cm),试剂为优级纯或更高纯度。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!