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基体/婴儿奶粉中锰/GB 5009.268-2025 、GB 5009.242-2017 第一法
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

基体/婴儿奶粉中锰/GB 5009.268-2025 、GB 5009.242-2017 第一法

BQC1281139525
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10g
曼哈格
0.824mg/Kg
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基体/婴儿奶粉中锰/GB 5009.268-2025 、GB 5009.242-2017 第一法介绍：

组分信息：

婴儿奶粉中锰

CAS号名称标准值单位
7439-96-5锰（Mn）

您正在浏览的产品：基体/婴儿奶粉中锰/GB 5009.268-2025 、GB 5009.242-2017 第一法

手机版：基体/婴儿奶粉中锰/GB 5009.268-2025 、GB 5009.242-2017 第一法

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.242-2017相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
不同组分
20g
None
0
2300.0
6组分
100mL
0
336.0
0.60μg/mL
100mL/瓶
7439-96-5
0
600.0
0.839mg/Kg
20mL
7439-96-5
0
1000.0
0.824mg/Kg
10g
0
750.0
铜、铁、锌、锰
10g
0
1400.0
标准名称及标准号
GB 5009.268-2016 第二法《食品中多元素的测定》
适用范围
适用于婴幼儿配方食品、乳粉等基体复杂样品中锰及其他多种元素的定量检测，包含微波消解前处理及ICP-MS分析方法。
核心检测方法
采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS），通过内标法校正基体干扰，定量分析锰元素含量。
检出限与定量限
锰的检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg（以干基计）。
质控样品要求
每批次需同步测试空白样品、加标回收样（加标量应为样品含量的50%-150%）、有证标准物质，回收率应控制在85%-115%。
关键实验步骤
1. 样品微波消解：称取0.5g样品，加入硝酸和过氧化氢消解；
2. 定容与过滤：消解液定容至50mL，过0.45μm滤膜；
3. ICP-MS分析：设置同位素55Mn为检测质量数，采用钪（Sc）或钇（Y）作为内标。
特别说明
1. 需监控质谱干扰（如氩气多原子离子），必要时使用碰撞反应池技术；
2. 高盐基体样品需稀释后进样以避免锥孔堵塞；
3. 实验用水需为超纯水（电阻率≥18.2 MΩ·cm）。
标准名称及标准号
GB 5009.242-2017 第一法《食品中维生素B1的测定》
适用范围
适用于婴幼儿食品和乳制品中维生素B1（硫胺素）的定量检测，包含酶解和高效液相色谱分析。
核心检测方法
采用高效液相色谱-荧光检测法（HPLC-FLD），样品经淀粉酶和蛋白酶酶解后分离测定。
检出限与定量限
维生素B1的检出限为0.005 mg/100g，定量限为0.015 mg/100g。
质控样品要求
每批次需同步测试空白样品、加标样（加标水平为限量值的50%-200%）及质控样，平行样相对偏差应≤10%。
关键实验步骤
1. 酶解处理：37℃恒温水浴酶解2小时；
2. 衍生化：加入铁氰化钾溶液氧化生成硫胺荧；
3. HPLC分析：C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液，荧光检测器（Ex: 365 nm, Em: 435 nm）。
特别说明
1. 需避光操作防止硫胺素光解；
2. 酶解过程需严格控制pH值（4.0-4.5）；
3. 流动相需超声脱气并现配现用。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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