饮料中过氧化氢分析质控样GB 5009.226-2016
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饮料中过氧化氢分析质控样GB 5009.226-2016
MCS-50210 | 30mL
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坚果中酸价、过氧化值分析质控样GB 5009.229-2016 /GB 5009.227-2016
MCS-10224 | 20g
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牛奶中过氧化氢分析质控样品GB 5009.226-2016
MCS-11470 | 2×25mL
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饮料中脱氢乙酸分析质控样GB 5009.121-2016
MCS-50105 | 30mL
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饮料中脱氢乙酸分析质控样GB 5009.121-2016
MCS-50105 | 50mL
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食用油中酸价、过氧化值分析质控样GB 5009.229-2016/GB 5009.227-2023
MCS-30005 | 50g
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食用油中酸价、过氧化值分析质控样GB 5009.229-2016/GB 5009.227-2023
MCS-30005 | 50g
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
GB 5009.226-2016
包含三种检测方法：分光光度法、滴定法、高效液相色谱法
原理：过氧化氢在酸性条件下与钛离子生成橙色络合物，在410nm波长处比色测定
滴定法
原理：高锰酸钾氧化还原滴定法测定过氧化氢含量
高效液相色谱法
原理：经衍生化后采用C18色谱柱分离，紫外检测器检测
滴定法：检出限5.0mg/kg，定量限10.0mg/kg
液相色谱法：检出限0.5mg/kg，定量限1.5mg/kg
2. 使用有证标准物质进行校准，浓度覆盖检测范围
3. 平行样相对偏差应≤10%
4. 加标回收率需控制在85%-110%范围内
2. 显色反应：取5.0mL样品+1mL硫酸钛溶液，混匀静置10min
3. 离心处理：4000r/min离心5min取上清液
4. 比色测定：在410nm波长测定吸光度值
5. 标准曲线：用过氧化氢标准溶液建立0-100mg/L标准曲线
2. 分光光度法需严格控制反应pH值（1.5-2.0）
3. 含色素饮料需增加活性炭脱色预处理步骤
4. 滴定法不适用于深色样品检测
5. 检出限表述基于取样量5g（mL），定容至10mL的条件
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！