枸杞粉中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2025_标准物质_基质类_单标_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

枸杞粉中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2025

产品编号

MCS-16702

英文名称

标准价

~~¥ 800.0~~

优惠价

¥ 800.0

CAS号

规格

50g

有效期

2026-07-10

品牌

萘析精选

标准值

11.7 g/100g

数量

− +

库存

≥10

猜您喜欢

枸杞粉中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2025
MCS-16702 | 50g
枸杞粉中水分分析质控样GB 5009.3-2016
MCS-16700 | 50g
乳粉中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2025
MCS-11081 | 40g
乳粉中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2025
MCS-11081 | 40g
乳粉中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2025
MCS-11081 | 40g
乳粉中蛋白质、脂肪、乳糖分析质控样品（GB 5009.6-2016/GB 5009.5-2016/GB 5009.8-2023）
MRM0364 | 40g/瓶
乳粉中蛋白质、脂肪、乳糖分析质控样品（GB 5009.6-2016/GB 5009.5-2016/GB 5009.8-2023）
MRM0364 | 40g/瓶

枸杞粉中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2025介绍：

1. 基本信息

样品名称：	枸杞粉中蛋白质分析质控样
编号：	MCS-16702	批号：	见证书
规格：	50g	性状：	固体粉末
包装：	真空塑料袋	储存条件：	冷冻（-15±3）℃、避光

2. 特性量值

目标物	标准值	单位
蛋白质	11.7	g/100g

注：蛋白质折算系数为6.25。

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

您正在浏览的产品：枸杞粉中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2025

手机版：枸杞粉中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2025

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
MCS-11124	奶粉中DBP、DEHP、 DINP质控样GB 5009.271-2016	见备注	20g			0	1800.0
MCS-11218	奶粉中DBP分析质控样GB 5009.271-2016	见证书	20g			0	1000.0
MCS-11247	乳粉中DBP、DEHP、DIBP、DINP分析质控样GB 5009.271-2016	见备注	20g			0	1600.0
MCS-30010	植物油中塑化剂(DBP、DEHP)分析质控样GB 5009.271-2016	见产品详情	30mL			0	1400.0
MCS-30047	植物油中DEHP分析质控样品GB 5009.271-2016	10.7mg/kg	20mL			0	800.0
MCS-30087	食用油中DBP、DEHP、DIBP分析质控样GB 5009.271-2016	见证书	30mL			0	1600.0
MCS-30091	食用油中DBP、DEHP、DIBP、DINP分析质控样GB 5009.271-2016	见证书	30mL			0	2200.0
MCS-30091	食用油中DBP、DEHP、DIBP、DINP分析质控样GB 5009.271-2016	见备注	30mL			0	1400.0
MCS-40064	糖果中DBP、DEHP质控样GB 5009.271-2016	见证书	20g			0	1600.0
MCS-50197	白酒中塑化剂DEHP、DBP、BBP、DNOP 分析质控样GB 5009.271-2016	见证书	30mL			0	1800.0
MCS-50216	白酒中4种邻苯二甲酸酯类分析质控样GB 5009.271-2016	见备注	30mL			0	1400.0
MCS-50246	葡萄酒中DBP、DINP分析质控样GB 5009.271-2016	见备注	50mL			0	1400.0
BW04439	正己烷中18种邻苯二甲酸类混标标准物质（GB 5009.271-2016/GB 31604.30-2016）	100μg/ml	1.2mL		2026-04-05	≥10	520.0
BW04437	正己烷中16种邻苯二甲酸酯类混标（GB 5009.271-2016/GB/T 21911)	100μg/mL	1.2mL		2026-05-05	≥10	500.0
BW04440	正己烷中18种邻苯二甲酸类混标标准物质（GB 5009.271-2016/GB 31604.30-2016）	1000μg/ml	1.2mL		2026-04-27	≥10	650.0
BW04438	正己烷中16种邻苯二甲酸酯类混标（GB 5009.271-2016/GB/T 21911)	1000μg/mL	1.2mL		2026-05-05	≥10	630.0
BW57625-1	水中氨	100μg/mL	20mL	None		0	40.0
BW1408	正己烷中16种邻苯二甲酸酯类混标/GB5009.271-2016	10mg/L	1mL	None		0	500.0
SDS140046D	正己烷中16种邻苯二甲酸酯类混标/GB 5009.271-2016/GB/T 21911-2008	1000µg/mL	1.2 mL			0	470.0
BW5946-1	正己烷中17种邻苯二甲酸酯混标/GB5009.271-2016/GB31604.30-2016	1000mg/L	1mL	None	2027-03-06	3	600.0

标准名称及标准号

GB 5009.5-2025 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

适用范围

适用于枸杞粉等各类植物性食品、动物性食品及保健食品中蛋白质含量的测定。尤其适用于高碳水化合物基质样品，包括但不限于谷物制品、乳制品、肉制品及特殊膳食用食品。

核心检测方法

凯氏定氮法：

1. 样品经硫酸和催化剂消解，将有机氮转化为硫酸铵

2. 碱化蒸馏使氨游离，用硼酸溶液吸收

3. 盐酸标准溶液滴定，计算总氮含量

换算系数：植物性样品采用6.25换算系数，枸杞粉适用此系数

检出限与定量限

方法检出限(MDL)：0.1g/100g（以氮计）

定量限(LOQ)：0.3g/100g（以氮计）

枸杞粉适用性：标准要求样品蛋白质含量≥1g/100g时适用本方法

质控样品要求

标准物质选择：必须使用有证标准物质（CRM），推荐基质匹配的植物性质控样

质控频次：每批样品（≤20个）至少插入1个空白、1个平行样和2个浓度质控样（低/高水平）

可接受标准：质控样回收率需在85-110%范围内，平行样相对偏差≤5%

关键实验步骤

1. 精确称样：准确称取0.5-2.0g均匀枸杞粉（精确至0.0001g）

2. 催化消解：加入5mL浓硫酸+2g硫酸钾+0.4g硫酸铜，420℃消解至澄清蓝绿色（≥2小时）

3. 蒸馏控制：消解液冷却后定容，取10mL+10mL40%NaOH溶液蒸馏，控制蒸馏时间4-5分钟

4. 终点判定：2%硼酸吸收液+混合指示剂，用0.1mol/L HCl滴定至灰紫色终点

特别说明

1. 非蛋白氮干扰：枸杞粉中含核苷酸等非蛋白氮物质，需报告为"粗蛋白"

2. 基质干扰处理：高糖样品需先碳化防止暴沸，消解初始温度不超过200℃

3. 安全警示：消解必须在通风橱进行，蒸馏装置使用前需通蒸汽清洗10分钟

4. 方法变更：2025版新增自动凯氏定氮仪方法，手动与自动法需进行方法等效性验证

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！