枸杞粉中水分分析质控样GB 5009.3-2016
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乳粉中水分、灰分分析质控样GB 5009.3-2016/GB 5009.4-2016
MCS-11010 | 40g
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枸杞粉中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2025
MCS-16702 | 50g
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枸杞粉中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2025
MCS-16702 | 50g
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小麦粉中水分、灰分分析质控样GB 5009.3-2016/GB 5009.4-2016
MCS-10050 | 50g
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小麦粉中水分、灰分分析质控样GB 5009.3-2016/GB 5009.4-2016
MCS-10050 | 100g
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小麦粉中水分、灰分分析质控样GB 5009.3-2016，GB 5009.4-2016
MCS-10050 | 50g
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小麦粉中水分、灰分分析质控样GB 5009.3-2016，GB 5009.4-2016
MCS-10050 | 50g
1. 基本信息
2. 特性量值
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。
可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》
适用于枸杞粉等固体食品的水分含量检测，涵盖直接干燥法（仲裁法）、减压干燥法、蒸馏法三种方法，其中直接干燥法为枸杞粉的推荐方法。
1. 样品预处理：取2-10g枸杞粉均匀平铺于已恒重的铝皿
2. 干燥条件：101-105℃烘箱干燥4小时
3. 冷却称重：置于干燥器冷却至室温后精确称量
4. 复烘操作：重复干燥1小时直至恒重（两次称量差≤2mg）
1. 方法检出限：0.20g/100g
2. 定量限：0.50g/100g
3. 结果表述：平行样绝对差值≤0.2g/100g时取算术平均值，保留三位有效数字
1. 基质匹配性：必须使用枸杞粉基质的标准物质
2. 定值范围：含水率8-12%的质控样（与枸杞粉实际含水范围一致）
3. 使用频次：每批次样品检测需同步进行质控样测定
4. 合格标准：质控样测定值必须在证书标示的不确定度范围内
1. 铝皿恒重：空皿需预先干燥至两次称量差≤0.5mg
2. 样品铺展：确保样品均匀平铺（厚度≤5mm）
3. 干燥时间控制：从温度回升至101℃开始计时
4. 冷却规范：干燥器内冷却时间需≥30分钟
5. 称量速度：从干燥器取出后需在2分钟内完成称量
1. 水分活度影响：枸杞粉含糖量高，干燥温度超过105℃易导致糖分焦化
2. 环境湿度控制：实验室相对湿度需≤70%
3. 复溶特性：若样品结块需研磨后取样，但不可改变样品水分状态
4. 方法验证要求：首次检测需进行加标回收试验（回收率应达95-105%）
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！