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牛奶中柠檬黄、亮蓝、日落黄、诱惑红、胭脂红分析质控样品(GB 5009.35-2023)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

牛奶中柠檬黄、亮蓝、日落黄、诱惑红、胭脂红分析质控样品(GB 5009.35-2023)

MRM1697
¥ 1350.0
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50g/瓶
萘析精选
见证书
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牛奶中柠檬黄、亮蓝、日落黄、诱惑红、胭脂红分析质控样品(GB 5009.35-2023)介绍:

批次号:
含量:见证书
规格:50g/瓶
生产日期:None
有效期:None
适用国标:GB 5009.35-2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定


您正在浏览的产品:牛奶中柠檬黄、亮蓝、日落黄、诱惑红、胭脂红分析质控样品(GB 5009.35-2023)

手机版:牛奶中柠檬黄、亮蓝、日落黄、诱惑红、胭脂红分析质控样品(GB 5009.35-2023)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
标准名称及标准号

GB 5009.35-2023《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》

代替GB 5009.35-2016版本,2023年强制实施

适用范围
检测对象

牛奶及乳制品中柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红、亮蓝等人工合成着色剂

适用基质

液态奶、酸奶、奶粉、奶酪等乳制品基质

核心检测方法
第一法

高效液相色谱法(HPLC):采用C18反相色谱柱分离,二极管阵列检测器(DAD)进行定性与定量

第二法

液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS):适用于复杂基质和高灵敏度要求的确认分析

检出限与定量限
HPLC法

定量限:0.5 mg/kg(乳制品基质)

检出限:0.2 mg/kg(乳制品基质)

LC-MS/MS法

定量限:0.01 mg/kg

检出限:0.005 mg/kg

质控样品要求
基质匹配

必须使用牛奶基质的质控样,不得用水溶液替代

浓度水平

应包含空白样、定量限水平、日常检测浓度水平(建议1-10 mg/kg)

使用频次

每批次样品需同步检测质控样(不少于样品量的10%)

关键实验步骤
前处理

1. 蛋白质沉淀:取2g样品+10mL乙醇涡旋混合

2. 色素提取:加入氨化乙醇溶液,60℃水浴震荡30min

3. 净化:聚酰胺粉吸附,甲醇-甲酸溶液洗脱

色谱条件

流动相:A:0.02mol/L乙酸铵,B:甲醇梯度洗脱

柱温:30℃,流速:1.0mL/min,检测波长:柠檬黄(428nm)、日落黄(484nm)、胭脂红(508nm)、诱惑红(507nm)、亮蓝(630nm)

特别说明
干扰消除

乳制品中脂肪需通过冷冻离心完全去除,避免堵塞色谱柱

确证要求

阳性样品必须用DAD光谱扫描或LC-MS/MS进行确证

注意事项

聚酰胺粉活化需严格控制pH值,洗脱液甲酸浓度不得超过5%

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!