Mix-2 in 0.1%HCL
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Mix-2 in 0.1%HCL
BePure-31018YZ | 1mL
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Mix-2 in Methanol(0.1% Formic acid)
BePure-30366XZ | 1mL
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Mix-5 in Ethanol（0.1%BHT）
MX-0003CF-1ml | 1mL
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铝-0.01 % Co (0.1 mm箔) Al-0.01 % Co (0.1 mm foil)
ZJR-IRMM-532A | 100 cm2 (2.7 g)
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Mix-2 in 0.1mol/L HCl
BePure-31401YZ | 1mL
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Mix-5 in Ethanol（contains 0.1%BHT）
MX-0003CF | 55mL
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Mix-4 in Ethanol with 0.1%BHT
BePure-30044YF | 1mL
2种混标
您正在浏览的产品：标准物质/0.1%盐酸中2种混标/GB 5009.89-2023/有效期12个月
手机版：标准物质/0.1%盐酸中2种混标/GB 5009.89-2023/有效期12个月
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食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定
标准号：GB 5009.89-2023
适用于各类食品中烟酸和烟酰胺的检测，包括：
1. 婴幼儿配方食品及乳制品
2. 谷物制品、肉制品、饮料
3. 保健食品及营养强化食品
4. 动植物源性食品基质
高效液相色谱法（HPLC）
方法要点：
1. 使用C18反相色谱柱（250mm×4.6mm，5μm）
2. 流动相为甲醇-0.1%磷酸溶液梯度洗脱
3. 检测波长261nm
4. 柱温30℃±1℃，流速1.0mL/min
烟酸：
• 检出限(LOD)：0.05mg/100g
• 定量限(LOQ)：0.15mg/100g
烟酰胺：
• 检出限(LOD)：0.03mg/100g
• 定量限(LOQ)：0.10mg/100g
1. 每批次需带标准物质参比样（0.1%盐酸中烟酸+烟酰胺混标）
2. 每20个样品设置1个空白对照
3. 加标回收率控制范围：85%-110%
4. 平行样相对偏差≤10%
5. 标准曲线相关系数R²≥0.999
1. 样品前处理：0.1mol/L盐酸溶液提取（避光操作）
2. 超声辅助萃取：40℃水浴超声30min
3. 离心净化：10000r/min离心10min
4. 滤膜过滤：0.22μm有机系微孔滤膜
5. 色谱分析：进样量10μL，保留时间定性
6. 外标法定量（标准曲线浓度范围：0.1-50μg/mL）
1. 烟酸/烟酰胺对光敏感，全程需避光操作
2. 标准溶液需现配现用，-20℃冷冻保存≤3个月
3. 高脂肪样品需增加正己烷除脂步骤
4. 含淀粉样品需增加酶解处理（淀粉酶，pH4.5）
5. 方法验证要求：首次使用需进行回收率验证
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！