13 Food Additive Mix Solution in Acetonitrile/Water, 1000μg/mL
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7 Food Additive Mix Solution in Acetonitrile/Water, 1000μg/mL
1ST51021-1000AW | 1mL
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6 Food Additive Mix Solution in Acetonitrile/Water, 1000μg/mL
1ST51022-1000AW | 1mL
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Food Additive Mix-4 in Water
BePure-33801YW-10mL | 10mL
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Food Additive Mix-4 in Water
BePure-33801YW-1mL | 1mL
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乙腈中13种食品添加剂混标溶液(GB 1886.355-2022),1000μg/mL 13 Food Additive Mix Solution in Acetonitrile, 1000μg/mL
1ST51016-1000A | 1mL
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4 Food Coloring Mix Solution in Water, 1000μg/mL
1ST51128-1000W | 1mL
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6 Food Coloring Mix Solution in Water, 1000μg/mL
1ST50173-1000W | 1mL
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GB 1886.355-2022 食品安全国家标准 食品添加剂 13种添加剂混合使用规定
本标准适用于食品生产加工过程中苯甲酸、山梨酸、糖精钠等13种常见添加剂的检测与含量控制,涵盖饮料、蜜饯、烘焙食品等各类加工食品基质。
1. 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)
2. 试样经乙腈提取后离心净化
3. 采用C18色谱柱分离(柱温35℃)
4. 多反应监测模式(MRM)进行定量分析
检出限(LOD):0.01-0.05 mg/kg(不同组分)
定量限(LOQ):0.03-0.15 mg/kg(不同组分)
具体限值需参照标准中针对各添加剂的专项要求
1. 每批样品需同步进行空白试验
2. 每20个样品插入1个加标回收样
3. 加标浓度选择定量限、最大残留限值2个水平
4. 回收率范围需满足75%-110%
5. 连续分析需使用标准溶液进行仪器校准
样品前处理
1. 固体样品粉碎后准确称取2.0g±0.02g
2. 加入10mL乙腈溶液超声提取15min
3. 8000r/min离心5min取上清液
4. 过0.22μm有机系滤膜
仪器分析
1. 流动相:A-0.1%甲酸水 B-乙腈
2. 梯度洗脱程序:初始5%B,15min内升至95%B
3. 流速0.3mL/min,进样量5μL
4. 离子源温度:300℃
1. 含羧基添加剂需采用酸性提取体系
2. 糖精钠易吸附需现配现用
3. 不同基质需验证基质效应
4. 当检测值接近限量时需用二级质谱确证
5. 标准溶液开封后有效期30天(-18℃保存)
以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!