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当前位置: 首页 产品中心 标准物质 无机类 混标 10 Pigment Mix Solution in Water, 1000μg/mL
10 Pigment Mix Solution in Water, 1000μg/mL
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10 Pigment Mix Solution in Water, 1000μg/mL

1ST51181-1000W-10ml
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10mL
2028-11-10
First Standard
1000μg/mL
+
≥10
水中10种色素混标溶液(2025国抽食品,GB/T 5009.35&GB 5009.35-2023),1000μg/mL介绍:

产品基本信息:
密度:1000μg/mL
储存条件:2-8°C,避光
产品组分信息:
货号CAS号中文名称英文名称规格浓度分子式分子量
1ST241225956-17-6诱惑红Allura red ACNoneC18H14N2Na2O8S2496.42
1ST2413220658-76-4新红New redNoneC18H12O11N3Na3S3611.45
1ST24143567-69-9酸性红CarmoisineNoneC20H12N2Na2O7S2502.43
1ST241516423-68-0赤藓红ErythrosinNoneC20H6I4Na2O5879.86
1ST24162611-82-7胭脂红Ponceau 4RCNoneC20H11N2Na3O10S3604.47
1ST2417915-67-3苋菜红AmaranthNoneC20H11N2Na3O10S3604.47
1ST24201934-21-0柠檬黄TartrazineNoneC16H9N4Na3O9S2534.36
1ST24212783-94-0日落黄Sunset yellow FCFNoneC16H10N2Na2O7S2452.37
1ST24223844-45-9亮蓝Brilliant blue FCFNoneC37H34N2Na2O9S3792.85
1ST24288004-92-0喹啉黄Quinoline yellowNoneNANA

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手机版:水中10种色素混标溶液(2025国抽食品,GB/T 5009.35&GB 5009.35-2023),1000μg/mL

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
标准名称及标准号 GB 5009.35-2023《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
适用范围
适用于饮料、糖果、蜜饯、酒类等食品中柠檬黄、苋菜红、胭脂红等10种人工合成着色剂的定性与定量分析, 包含液相色谱法(HPLC)和液相色谱-质谱法(LC-MS/MS)两种检测方法。
核心检测方法
方法一:高效液相色谱法(HPLC)
• 色谱柱:C18反相色谱柱(250mm×4.6mm, 5μm)
• 流动相:甲醇/乙酸铵梯度洗脱
• 检测器:二极管阵列检测器(DAD)
• 定量方式:外标法峰面积定量
方法二:液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)
• 电离模式:电喷雾电离(ESI)
• 扫描模式:多反应监测(MRM)
• 适用场景:复杂基质或低含量样品
检出限与定量限
HPLC-DAD法:
• 检出限(LOD):0.1~0.5 mg/kg
• 定量限(LOQ):0.3~1.5 mg/kg
LC-MS/MS法:
• 检出限(LOD):0.01~0.05 mg/kg
• 定量限(LOQ):0.03~0.15 mg/kg
质控样品要求
1. 每批次样品需同步检测空白对照和加标回收样品
2. 加标回收率范围:80%~110%(不同色素有差异)
3. 平行样相对偏差:≤10%
4. 标准曲线相关系数:R²≥0.995
5. 每20个样品插入1个质控样
关键实验步骤
1. 前处理:
• 液液萃取:聚酰胺吸附法净化,氨化乙醇解吸
• 固相萃取:可选C18或PA柱净化
2. 仪器分析:
• HPLC:进样量10μL,柱温35℃,流速1.0mL/min
• LC-MS/MS:需优化离子源温度和碰撞能量
3. 定性定量:
• 以保留时间和特征光谱/离子对定性
• 按标准曲线法计算浓度
特别说明
1. 色素混标溶液需避光冷藏(-18℃),使用前恢复至室温
2. 含铝色淀样品需先用硝酸-乙醇溶液处理
3. 新版标准新增诱惑红、亮蓝等色素检测要求
4. 需验证方法特异性,防止天然色素干扰
5. 实验过程禁用塑料器皿(吸附色素)

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!