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果汁中甜蜜素分析质控样GB 5009.97-2023
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

果汁中甜蜜素分析质控样GB 5009.97-2023

MCS-50458
¥ 800.0
¥ 800.0
50mL
2026-09-02
萘析精选
0.709g/kg
+
4
果汁中甜蜜素分析质控样GB 5009.97-2023介绍:

1. 基本信息                      

样品名称:果汁中甜蜜素分析质控样
编号:MCS-50458批号:见证书
规格:50mL性状:液体
包装:白色塑料瓶储存条件:冷冻(-15±3℃)、避光

2. 特性量值

目标物标准值(g/kg)
甜蜜素 (以环己基氨基磺酸计)0.709

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


您正在浏览的产品:果汁中甜蜜素分析质控样GB 5009.97-2023

手机版:果汁中甜蜜素分析质控样GB 5009.97-2023

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.97-2023《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定》
适用范围
适用于果汁、饮料、糕点等食品中甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)的定量检测,包含第一法气相色谱法(GC)和第二法液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)
核心检测方法
第一法(气相色谱法):试样经超声提取后,在酸性条件下与亚硝酸钠反应生成衍生物,用正己烷萃取后经DB-5毛细管柱分离,氢火焰离子化检测器检测
第二法(LC-MS/MS):试样经水超声提取,离心净化后,用C18色谱柱分离,多反应监测模式测定
检出限与定量限
气相色谱法:果汁类样品定量限为2.0mg/kg,检出限0.6mg/kg
LC-MS/MS法:果汁类样品定量限0.5mg/kg,检出限0.15mg/kg
质控样品要求
1. 每批次样品需带基质加标质控样(果汁基质)
2. 加标浓度建议选择标准曲线中段浓度点
3. 加标回收率范围要求:85%-110%
4. 平行样相对偏差≤10%
关键实验步骤(以果汁为例)
样品前处理:取2g果汁加入5mL超纯水,超声提取15min
衍生化(GC法):提取液加盐酸和亚硝酸钠,冰浴反应30min
萃取:加正己烷涡旋混合,4000r/min离心5min
上机分析:GC进样口温度250℃,检测器温度280℃,分流比10:1
特别说明
1. 亚硝酸钠需临用现配,衍生化需严格控温
2. 含二氧化碳样品需先超声脱气
3. 高糖样品需增加水稀释倍数防止乳化
4. 新标准增加了LC-MS/MS法作为仲裁方法

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!