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牛奶中铅分析质控样品(GB 5009.268-2025/GB 5009.12-2023)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

牛奶中铅分析质控样品(GB 5009.268-2025/GB 5009.12-2023)

MRM1081
¥ 850.0
¥ 850.0
50ml/瓶
2026-01-01
萘析精选
铅0.029±0.006(mg/kg)
+
≥10
牛奶中铅分析质控样品(GB 5009.268-2025/GB 5009.12-2023)介绍:

批次号:F101463a
含量:铅0.029±0.006(mg/kg)
规格:50ml/瓶
生产日期:2025-01-01
有效期:2026-01-01
适用国标:GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定第一法 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定第一法石墨炉原子吸收光谱法


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手机版:牛奶中铅分析质控样品(GB 5009.268-2025/GB 5009.12-2023)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准解读:
标准名称及标准号 食品安全国家标准 食品中多元素的测定(GB 5009.268-2025
适用范围 适用于乳制品(包括牛奶)中铅、镉、砷等重金属元素的定量检测,包含电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)和石墨炉原子吸收光谱法(GFAAS)两种方法
核心检测方法 1. 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)
2. 石墨炉原子吸收光谱法(GFAAS)
牛奶样品需经微波消解或湿法消解预处理,消除有机基质干扰
检出限与定量限 ICP-MS法:铅检出限0.002 mg/kg,定量限0.006 mg/kg
GFAAS法:铅检出限0.01 mg/kg,定量限0.03 mg/kg
质控样品要求 1. 每批次检测需包含空白样、平行样及标准物质
2. 质控样铅含量需覆盖0.01-0.2 mg/kg浓度范围
3. 质控样回收率须控制在85%-115%之间
4. 平行样相对偏差≤10%
关键实验步骤 样品前处理:
1. 取2.0g牛奶样品加入8mL硝酸
2. 微波消解(程序:120℃/5min→180℃/10min→210℃/15min)
3. 消解液定容至25mL

ICP-MS检测:
1. 采用内标法(推荐铟/铑内标)
2. 雾化器温度:2℃
3. 监测质量数:Pb 208

GFAAS检测:
1. 灰化温度:500℃
2. 原子化温度:1800℃
3. 基体改进剂:磷酸二氢铵
特别说明 1. 牛奶样品需避免使用金属容器盛装
2. 高脂样品(全脂奶)需增加消解用酸量
3. ICP-MS法需注意ArCl+对Pb 208的干扰
4. 方法验证需满足GB/T 27404-2008要求
国家标准解读:
标准名称及标准号 食品安全国家标准 食品中铅的测定(GB 5009.12-2023
适用范围 专项检测各类食品(含液态奶、奶粉等乳制品)中铅含量,涵盖原子吸收光谱法、原子荧光光谱法及比色法
核心检测方法 1. 石墨炉原子吸收光谱法(第一法)
2. 火焰原子吸收光谱法(第二法)
3. 二硫腙比色法(第三法)
乳制品优先采用石墨炉原子吸收法
检出限与定量限 石墨炉法:检出限0.003 mg/kg,定量限0.01 mg/kg
火焰法:检出限0.1 mg/kg,定量限0.3 mg/kg
质控样品要求 1. 每20个样品至少插入2个质控样
2. 采用有证标准物质(如GBW10017奶粉基体)
3. 连续检测RSD≤8%
4. 标准曲线相关系数r≥0.995
关键实验步骤 干法灰化:
1. 牛奶样品80℃烘干后马弗炉550℃灰化6h
2. 灰分用1%硝酸溶解

石墨炉程序:
1. 干燥阶段:85-120℃(斜坡20s)
2. 灰化:400℃(保持10s)
3. 原子化:2000℃(读数5s)

标准加入法:
高基质样品需采用标准加入法定量
特别说明 1. 液态奶需先脱脂处理(离心或加脱脂剂)
2. 验证实验需按GB/T 27417执行
3. 当铅含量>0.2mg/kg时需用火焰法复核
4. 比色法仅适用于铅含量>0.25mg/kg的样品

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!