蜜饯中三氯蔗糖分析质控样GB 5009.298-2023
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糕点中三氯蔗糖分析质控样GB 5009.298-2023
MCS-40056 | 20g
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酱油中三氯蔗糖分析质控样 GB 5009.298-2023
MCS-30107 | 50mL
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酱油中三氯蔗糖分析质控样GB 5009.298-2023
MCS-30107 | 20mL
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酱油中三氯蔗糖分析质控样GB 5009.298-2023
MCS-30107 | 20mL
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酱油中三氯蔗糖分析质控样GB 5009.298-2023
MCS-30107 | 50mL
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辣条中三氯蔗糖分析质控样GB 5009.298-2023
MCS-16419 | 30g
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饮料中三氯蔗糖分析质控样GB 5009.298-2023
MCS-50085 | 30mL
1. 基本信息
2. 特性量值
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。
可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
该标准由国家卫生健康委员会与国家市场监督管理总局联合发布，2023年正式实施，替代GB 22255-2014。专门规定蜜饯等食品中三氯蔗糖含量的测定方法。
适用于蜜饯、糖果、饮料、糕点、调味品等加工食品中三氯蔗糖的定量检测，特别针对蜜饯类高糖基质样品优化前处理流程。
1. 原理：样品经水提取后，通过固相萃取柱净化，采用C18色谱柱分离
2. 检测模式：多反应监测(MRM)模式，定量离子对m/z 403.0→358.9
3. 流动相：0.1%甲酸水溶液和甲醇梯度洗脱
1. 检出限(LOD)：0.005 mg/kg
2. 定量限(LOQ)：0.015 mg/kg
3. 线性范围：0.01~10.0 μg/mL（相关系数R²≥0.999）
1. 每批次样品需同步检测空白对照、加标回收样（低、中、高浓度）
2. 加标回收率范围：85%-110%
3. 相对标准偏差(RSD)要求：平行样测定值偏差≤10%
4. 每20个样品插入质控样监控系统稳定性
1. 提取：称取2g样品，加20mL超纯水涡旋振荡30min
2. 净化：过HLB固相萃取柱，用5mL甲醇活化，5mL水平衡
3. 洗脱：收集滤液后用3mL 5%氨水甲醇溶液洗脱
4. 浓缩：氮吹至近干，1mL甲醇复溶，过0.22μm滤膜
5. 上机：按设定色谱条件进样分析
1. 蜜饯类样品需注意去除果核等固体杂质，避免堵塞SPE柱
2. 高糖基质样品需控制氮吹温度≤40℃，防止目标物分解
3. 色谱柱需定期用高比例有机相冲洗维护，防止糖类物质残留
4. 新标准新增同位素内标法作为确认方法，建议阳性样品用内标法验证
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！