冷冻饮品中的胆固醇分析质控样GB 5009.128-2016_标准物质_基质类_单标_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

冷冻饮品中的胆固醇分析质控样GB 5009.128-2016

产品编号

MCS-50470

英文名称

标准价

~~¥ 800.0~~

优惠价

¥ 800.0

CAS号

规格

20g

有效期

2026-11-05

品牌

萘析精选

标准值

8.15g/100g

数量

− +

库存

猜您喜欢

水产品中胆固醇分析质控样GB 5009.128-2016
MCS-90257 | 10g
乳粉中胆固醇分析质控样品（GB 5009.128-2016）
MRM1650 | 40g/瓶
乳粉中胆固醇分析质控样GB 5009.128-2016
MCS-11090 | 20g
奶粉中胆固醇分析质控样GB 5009.128-2016
MCS-11090 | 30g
油脂中的胆固醇质控样GB 5009.128-2016
MCS-30323 | 20g
蛋或蛋制品中胆固醇分析质控样GB 5009.128-2016
MCS-80693 | 10g
猪肉粉中胆固醇分析质控样GB 5009.128-2016
MCS-80037 | 10g

冷冻饮品中的胆固醇分析质控样GB 5009.128-2016介绍：

1.基本信息

样品名称：	冷冻饮品中的胆固醇分析质控样
编号：	MCS-50470	批号：	见证书
规格：	20g	性状：	固体
包装：	塑料瓶	储存条件：	冷冻（-15±3℃）、避光

2.特性量值

目标物	标准值（g/100g）
胆固醇	8.15

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

您正在浏览的产品：冷冻饮品中的胆固醇分析质控样GB 5009.128-2016

手机版：冷冻饮品中的胆固醇分析质控样GB 5009.128-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
MCS-11124	奶粉中DBP、DEHP、 DINP质控样GB 5009.271-2016	见备注	20g			0	1800.0
MCS-11218	奶粉中DBP分析质控样GB 5009.271-2016	见证书	20g			0	1000.0
MCS-11247	乳粉中DBP、DEHP、DIBP、DINP分析质控样GB 5009.271-2016	见备注	20g			0	1600.0
MCS-30010	植物油中塑化剂(DBP、DEHP)分析质控样GB 5009.271-2016	见产品详情	30mL			0	1400.0
MCS-30047	植物油中DEHP分析质控样品GB 5009.271-2016	10.7mg/kg	20mL			0	800.0
MCS-30087	食用油中DBP、DEHP、DIBP分析质控样GB 5009.271-2016	见证书	30mL			0	1600.0
MCS-30091	食用油中DBP、DEHP、DIBP、DINP分析质控样GB 5009.271-2016	见证书	30mL			0	2200.0
MCS-30091	食用油中DBP、DEHP、DIBP、DINP分析质控样GB 5009.271-2016	见备注	30mL			0	1400.0
MCS-40064	糖果中DBP、DEHP质控样GB 5009.271-2016	见证书	20g			0	1600.0
MCS-50197	白酒中塑化剂DEHP、DBP、BBP、DNOP 分析质控样GB 5009.271-2016	见证书	30mL			0	1800.0
MCS-50216	白酒中4种邻苯二甲酸酯类分析质控样GB 5009.271-2016	见备注	30mL			0	1400.0
MCS-50246	葡萄酒中DBP、DINP分析质控样GB 5009.271-2016	见备注	50mL			0	1400.0
BW04439	正己烷中18种邻苯二甲酸类混标标准物质（GB 5009.271-2016/GB 31604.30-2016）	100μg/ml	1.2mL		2026-04-05	≥10	520.0
BW04437	正己烷中16种邻苯二甲酸酯类混标（GB 5009.271-2016/GB/T 21911)	100μg/mL	1.2mL		2026-05-05	≥10	500.0
BW04440	正己烷中18种邻苯二甲酸类混标标准物质（GB 5009.271-2016/GB 31604.30-2016）	1000μg/ml	1.2mL		2026-04-27	≥10	650.0
BW04438	正己烷中16种邻苯二甲酸酯类混标（GB 5009.271-2016/GB/T 21911)	1000μg/mL	1.2mL		2026-05-05	≥10	630.0
BW57625-1	水中氨	100μg/mL	20mL	None		0	40.0
BW1408	正己烷中16种邻苯二甲酸酯类混标/GB5009.271-2016	10mg/L	1mL	None		0	500.0
SDS140046D	正己烷中16种邻苯二甲酸酯类混标/GB 5009.271-2016/GB/T 21911-2008	1000µg/mL	1.2 mL			0	470.0
BW5946-1	正己烷中17种邻苯二甲酸酯混标/GB5009.271-2016/GB31604.30-2016	1000mg/L	1mL	None	2027-03-06	3	600.0

标准名称及标准号
标准名称	食品安全国家标准食品中胆固醇的测定
标准号	GB 5009.128-2016
发布日期	2016-08-31
实施日期	2017-03-01

适用范围
本标准适用于食品中胆固醇含量的测定，包括： • 动物性食品（肉制品、乳制品、蛋制品等） • 冷冻饮品（冰淇淋、雪糕等含乳脂产品） • 植物油及动物油脂特别适用于冷冻饮品中胆固醇含量的测定

核心检测方法
气相色谱法（GC-FID）方法原理：样品经皂化处理后，胆固醇从脂类中释放，经有机溶剂提取、净化后，采用气相色谱-氢火焰离子化检测器（GC-FID）进行分离检测
色谱条件	• 色谱柱：弱极性或中极性毛细管柱（如DB-5，30m×0.25mm×0.25μm） • 柱温程序：初始260℃保持2min，以10℃/min升至290℃保持20min • 进样口温度：290℃ • 检测器温度：300℃

检出限与定量限
检出限(LOD)	0.5mg/100g
定量限(LOQ)	1.5mg/100g
注：当样品中胆固醇含量低于定量限时，报告结果应为"＜1.5mg/100g"

质控样品要求
空白实验	每批次样品需同时进行试剂空白试验
加标回收	每批样品需进行加标回收试验，回收率应在85%-105%之间
平行样	每批样品至少10%平行双样测定，相对偏差≤10%
标准物质	使用胆固醇标准品（纯度≥99%）绘制标准曲线，相关系数R²≥0.999

关键实验步骤

1. 样品前处理

• 冷冻饮品需完全解冻后混匀

• 准确称取2-5g样品（精确至0.001g）

2. 皂化提取

• 加入10mL乙醇和1mL 50%氢氧化钾溶液

• 80℃水浴皂化30min，期间每5min振摇一次

3. 萃取净化

• 冷却后加入10mL正己烷，剧烈振荡2min

• 静置分层后取上清液，氮吹浓缩至干

4. 衍生化（可选）

• 对低含量样品可用BSTFA进行硅烷化衍生

特别说明
• 冷冻饮品需特别注意乳化问题，可增加离心步骤（3000r/min，5min） • 含糖量高的样品需先用热水溶解后加入乙醇沉淀糖分 • 对于含植物甾醇的样品需优化色谱条件实现分离 • 实验过程需避光操作防止胆固醇氧化 • 标准曲线范围建议0.01mg/mL～0.5mg/mL

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！