婴儿营养配方食品中17种氨基酸分析质控样GB 5009.124-2016/GB 5009.294-2023_标准物质_基质类_混标_萘析商城

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婴儿营养配方食品中17种氨基酸分析质控样GB 5009.124-2016/GB 5009.294-2023

产品编号

MCS-11548

英文名称

标准价

~~¥ 8600.0~~

优惠价

¥ 8600.0

CAS号

规格

10袋/组（10g/袋）

有效期

2026-11-10

品牌

萘析精选

标准值

见产品详情

数量

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婴儿营养配方食品中17种氨基酸分析质控样GB 5009.124-2016/GB 5009.294-2023介绍：

1. 基本信息

2. 特性量值

注：本质控样标准值为婴儿营养配方食品中目标物的含量。

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中氨基酸的测定

标准名称及标准号	GB 5009.124-2016《食品安全国家标准食品中氨基酸的测定》
适用范围	适用于婴幼儿配方食品、乳及乳制品、谷物制品等食品中17种氨基酸的定量测定
核心检测方法	采用氨基酸自动分析仪进行离子交换色谱分离，茚三酮柱后衍生法检测。样品经盐酸水解后上机分析
检出限与定量限	各氨基酸检出限范围：0.03-0.20 mg/100g 定量限范围：0.10-0.67 mg/100g（具体数值依氨基酸种类而异）
质控样品要求	1. 每批次样品需同步分析质控样 2. 质控样回收率应控制在85%-115% 3. 保留质控样原始色谱图备查
关键实验步骤	1. 精确称取0.1g样品于水解管 2. 加入10mL 6mol/L盐酸溶液 3. 抽真空后110℃水解22小时 4. 定容过滤，0.22μm滤膜过滤 5. 氨基酸分析仪进样分析
特别说明	1. 色氨酸需采用碱水解单独测定 2. 含硫氨基酸需进行过甲酸氧化预处理 3. 水解过程需严格排除氧气干扰

食品安全国家标准食品中氨基酸的测定

标准名称及标准号	GB 5009.294-2023《食品安全国家标准食品中氨基酸的测定》
适用范围	婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品等特殊膳食用食品中氨基酸测定，包含17种必需氨基酸
核心检测方法	第一法：离子交换色谱法（同GB 5009.124）第二法：液相色谱-串联质谱法（新增方法）
检出限与定量限	液相色谱-串联质谱法：定量限范围：0.05-0.50 mg/100g 比传统方法灵敏度提高5-10倍
质控样品要求	1. 每批样品需设置空白对照 2. 采用基质匹配标准曲线校准 3. 同位素内标法监控回收率
关键实验步骤	液相色谱-串联质谱法： 1. 样品经盐酸水解后稀释 2. 加入同位素标记内标溶液 3. 采用C18色谱柱分离 4. 多反应监测模式检测
特别说明	1. 新增质谱法解决共洗脱干扰问题 2. 明确规定了方法验证要求 3. 更新了仪器参数设置要求

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！