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11种色素混标套装（GB 5009.35-2023） 11 Pigment Mix Kit
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11种色素混标套装（GB 5009.35-2023） 11 Pigment Mix Kit

1ST51180-Kit-1000
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11种色素混标套装（GB 5009.35-2023）介绍：

产品基本信息：
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GB 5009.35-2023相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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2200.0
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20g
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见证书
20g
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目标物 标准值（mg/kg）新红 15.9苋菜红 14.3胭脂红 14.1诱惑红 15.8赤藓红 12.4柠檬黄 12.9日落黄 19.7亮蓝 15.7喹啉黄 15.1靛蓝 19.4酸性红 12.0
20g
0
3200.0
见证书
30mL
0
800.0
（mg/kg）苋菜红 17.0胭脂红 22.1柠檬黄 18.0日落黄 17.0亮蓝 17.6
30mL
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1600.0
3.72mg/kg
30mL
0
800.0
见产品详情
50mL
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1600.0
（mg/kg）诱惑红 10.5亮蓝 9.97
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100μg/mL
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见证书
30mL
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500.0
100μg/mL
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40.0
1000μg/mL
2mL
2026-10-01
6
980.0
100μg/mL
5mL
482-89-3
0
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100μg/mL
20mL
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40.0
1000μg/mL
5mL
860-22-0
0
150.0
5组分
50mL
2027-04-30
≥10
600.0
3组分
30mL
0
480.0
1000μg/mL
1.2mL
8004-92-0
2028-06-05
≥10
144.0
标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
标准号 GB 5009.35-2023
实施日期 2023-12-31
适用范围
覆盖11种合成着色剂：
柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、
亮蓝、赤藓红、新红、酸性红、喹啉黄、偶氮玉红
适用食品类型：饮料、糖果、蜜饯、酒类等加工食品
核心检测方法
第一法 高效液相色谱法（HPLC）
第二法 液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）
色谱条件 C18反相色谱柱（5μm, 4.6×250mm）
流动相：甲醇-乙酸铵梯度洗脱
检测波长：可见光区多波长切换
检出限与定量限
HPLC法 检出限(LOD)：0.1-0.5 mg/kg
定量限(LOQ)：0.3-1.5 mg/kg
LC-MS/MS法 检出限(LOD)：0.01-0.05 mg/kg
定量限(LOQ)：0.03-0.15 mg/kg
质控样品要求
空白基质 使用不含目标色素的同类型食品基质
加标水平 低（LOQ附近）、中（限量值）、高（限量值2倍）
回收率范围 80%-110% (LOQ至限量值2倍浓度)
关键实验步骤
样品前处理 1. 液液萃取：聚酰胺吸附法（pH4-6）
2. 脱脂处理：石油醚去除脂肪（含脂样品）
3. 浓缩定容：40℃水浴氮吹至0.5mL
净化要求 聚酰胺粉活化：水-甲醇-水各5mL淋洗
洗脱液：甲醇-甲酸(9:1)混合溶液
特别说明
● 新版增加LC-MS/MS法作为确证方法
● 明确赤藓红需避光操作（对光敏感）
● 含乳制品需增加酶解步骤（蛋白酶K）
● 当检出值≥1mg/kg时

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