乳粉中叶黄素分析质控样_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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乳粉中叶黄素分析质控样

MCS-11079

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乳粉中叶黄素分析质控样介绍：

乳粉中叶黄素分析质控样

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乳粉中叶黄素分析相关标准及解读

1. GB 5009.248-2016《食品安全国家标准食品中叶黄素的测定》
适用范围	适用于乳粉、婴幼儿配方食品、油脂等食品中叶黄素的含量测定
关联内容	采用高效液相色谱法（HPLC）进行检测，明确样品前处理流程（皂化、萃取等）
检出限	叶黄素检出限为0.05 mg/100g，定量限为0.15 mg/100g
质控要求	要求平行样相对偏差≤10%，加标回收率应在80%-110%之间

2. GB 10765-2021《食品安全国家标准婴儿配方食品》
适用范围	针对婴儿配方食品（包括乳基配方乳粉）的营养成分限量及检测方法
关联内容	规定叶黄素作为可选成分的添加范围（≤0.3 mg/100kcal），检测方法引用GB 5009.248
质控要求	要求生产企业对叶黄素含量进行批次检验，并符合标签标示值的80%-120%

3. GB 5413.37-2021《乳和乳制品中叶黄素的测定》
适用范围	专用于液态乳、乳粉等乳制品中叶黄素含量的测定
方法细节	规定使用C30色谱柱进行分离，紫外检测器波长为445 nm
检出限	液态乳中检出限为0.02 mg/kg，乳粉中为0.1 mg/kg（以干基计）
质控样要求	需使用基质匹配的标准物质或加标样品验证方法准确性

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