婴幼儿配方乳粉中叶黄素分析质控样_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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婴幼儿配方乳粉中叶黄素分析质控样

QC-FF-033

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20g/瓶

萘析精选

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婴幼儿配方乳粉中叶黄素分析质控样介绍：

产品名称：婴幼儿配方乳粉中叶黄素分析质控样
规格：20g/瓶

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中叶黄素的测定》解读

标准名称及标准号

GB 5009.248-2016《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中叶黄素的测定》

适用范围

适用于婴幼儿配方乳粉、液态乳等乳制品中叶黄素含量的测定。特别针对基质复杂的婴幼儿食品，明确规定了前处理方法及干扰消除方案。

核心检测方法

1. 皂化萃取法：氢氧化钾乙醇溶液水解样品，乙醚萃取目标物

2. 高效液相色谱法：C30色谱柱分离，检测波长445nm

3. 外标法定量：采用叶黄素标准品建立校准曲线

检出限与定量限

检出限(LOD)：0.05 mg/100g

定量限(LOQ)：0.15 mg/100g

当检测值低于LOQ时需标注"未检出"，高于LOQ但低于定量下限时标注"＜LOQ"

质控样品要求

1. 每批样品需同步分析质控样（基质匹配的婴幼儿配方乳粉）

2. 加标回收率范围：85%-110%

3. 平行样相对偏差：≤10%

4. 标准曲线相关系数：R²≥0.999

关键实验步骤

1. 皂化处理：1g样品+10mL 10%抗坏血酸乙醇溶液+2mL氢氧化钾溶液，80℃水浴振荡30min

2. 萃取纯化：乙醚萃取三次，合并有机相，氮吹至干

3. 复溶定容：1mL甲醇复溶，0.22μm滤膜过滤

4. 色谱条件：C30柱(250mm×4.6mm,5μm)，柱温25℃，流速1.0mL/min，流动相为甲醇-甲基叔丁基醚(70:30)

特别说明

1. 全程避光操作：叶黄素对光敏感，所有步骤需在黄光或红光下进行

2. 抗氧化处理：萃取过程加入0.1% BHT防止氧化降解

3. 异构体分离：采用C30色谱柱确保全反式叶黄素与顺式异构体有效分离

4. 基质干扰消除：婴幼儿配方乳粉需通过两次皂化处理消除脂类干扰

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！