乳粉中大肠菌群分析质控样_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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乳粉中大肠菌群分析质控样

MCS-11120

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2支/套

萘析精选

见证书

常温运输

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乳粉中大肠菌群分析质控样介绍：

1、 基本信息

2、特性量值

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

涉及的国家标准及解读

《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》
适用范围	适用于乳粉及其他食品中大肠菌群的定量检验，包括直接计数法和MPN法
关联内容	• 样品处理：需将乳粉按比例（如1:10）复水后均质，梯度稀释 • 培养基：使用结晶紫中性红胆盐琼脂（VRBA）进行平板计数 • 培养条件：36±1℃培养18-24小时，典型菌落为紫红色且周围有红色胆盐沉淀环
检出限	• 直接平板法：报告范围为10-100 CFU/g（基于初始稀释度1:10） • MPN法：根据接种稀释度组合计算，最低可报告<3 MPN/g
质控要求	• 需同步进行空白对照、阳性对照（如大肠埃希氏菌ATCC 25922）及阴性对照（如肠球菌） • VRBA培养基需验证选择性和生长率，典型菌落需革兰氏染色确认

《食品安全国家标准乳粉》
适用范围	规定乳粉的微生物限量，大肠菌群指标为n=5、c=2、m=10 CFU/g、M=100 CFU/g
关联内容	• 检测方法引用GB 4789.3，要求同批次样品中允许2份结果在10-100 CFU/g，但不得超100 CFU/g
质控意义	实验室需确保检测结果符合该限量要求，质控样结果应在m-M区间内

《食品中大肠菌群和大肠杆菌快速计数法 Petrifilm™测试片法》
适用范围	进出口乳粉的快速检测，作为传统方法的补充
关联内容	• 使用Petrifilm™大肠菌群测试片，培养24±2小时后计数红色有气泡菌落 • 需与传统方法（GB 4789.3）进行一致性验证
检出限	与GB 4789.3一致，最低报告10 CFU/g
质控要求	每批次测试片需包含阴性质控（无菌PBS）和阳性质控（已知浓度大肠菌群悬液）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！