咖啡豆中咖啡因质控样GB 5009.139-2014_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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咖啡豆中咖啡因质控样GB 5009.139-2014

MCS-16150

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20g

萘析精选

见证书

冰袋运输

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咖啡豆中咖啡因质控样GB 5009.139-2014介绍：

1. 基本信息

2. 特性量值

目标物	标准值（g/kg）
咖啡因	**

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	标准价
萘析精选 MCS-50033	饮料中咖啡因分析质控样GB 5009.139-2014	76.9mg/kg	30mL	1200
萘析精选 MCS-50406	饮料（可乐）中苯甲酸、糖精钠、安赛蜜、咖啡因分析质控样GB 5009.28-2016/GB 5009.140-2023/GB 5009.139-2014	见产品详情	50mL	4400
萘析精选 MCS-50398	咖啡中葫芦巴碱、绿原酸、咖啡因分析质控样NY/T 3012-2016 /NY/T 3514-2019/GB 5009.139-2014	见证书详情	100g	4000
萘析精选 MCS-50375	可乐中咖啡因分析质控样GB 5009.139-2014	见证书	30mL	1400
萘析精选 MCS-60111	茶叶中咖啡因分析质控样GB 5009.139-2014	见证书	20g	1200

《食品安全国家标准饮料中咖啡因的测定》解读

一、适用范围

该标准规定了饮料中咖啡因的高效液相色谱（HPLC）测定方法，适用于液体咖啡饮料、茶饮料、碳酸饮料及固体饮料（需溶解后检测）中咖啡因的测定。若用于咖啡豆检测，需经过研磨、溶解等前处理步骤转化为液体样品。

二、关联内容

前处理要求	液体样品需过滤膜（0.45μm），固体样品需用超纯水溶解后过滤
色谱条件	C18色谱柱（250mm×4.6mm，5μm），流动相为甲醇-水（体积比30:70），流速1.0mL/min，检测波长273nm
质控要求	每批样品需同步测定加标回收率（80%-110%）和质控样（建议使用有证标准物质CRM）

三、检出限与定量限

检出限（LOD）	0.5mg/L（液体样品）
定量限（LOQ）	1.5mg/L（液体样品）
对于咖啡豆样品（按1g/50mL溶解比计算）：检出限≈25mg/kg，定量限≈75mg/kg

四、注意事项

五、质控样要求

建议选用咖啡因含量在1-3mg/g范围的咖啡豆质控样，检测结果应在证书给定值的±15%范围内。每20个样品应插入1个质控样和1个空白样。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！