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花生粕中黄曲霉毒素B1_
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花生粕中黄曲霉毒素B1

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花生粕中黄曲霉毒素B1介绍:

花生粕中黄曲霉毒素B1


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1
《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》

适用范围:适用于花生及其制品(包括花生粕)中黄曲霉毒素B₁的限量控制,规定直接食用的花生制品中黄曲霉毒素B₁限量值为20 μg/kg。

关联内容:明确要求食品生产者必须建立真菌毒素控制体系,特别强调对花生等易霉变原料的仓储管理规范。

检测方法关联:检测方法需符合GB 5009.22等系列标准要求,实验室需通过CMA认证。

2
《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》

适用范围:涵盖花生粕等植物源性食品,规定免疫亲和层析净化-高效液相色谱法为仲裁方法。

关键参数:
免疫亲和柱载量:≥100 ng黄曲霉毒素B₁
色谱柱要求:C18反相柱(粒径≤5 μm)
检测器:荧光检测器(激发波长365 nm,发射波长435 nm)

检出限:0.03 μg/kg(液相色谱法),0.1 μg/kg(液相色谱-串联质谱法)

3
LS/T 6110-2014《粮油检验 粮食中黄曲霉毒素B₁测定 胶体金快速定量法》

适用范围:专门针对粮油系统收购、储存环节的快速筛查,适用于花生粕等油料副产物。

技术特点:
检测范围:0-50 μg/kg
检测时间:<15分钟
样品前处理:简化粉碎过筛流程
设备要求:配备光密度扫描仪的专用读数仪

注意事项:阳性样品需用GB 5009.22方法进行确证

4
《饲料中黄曲霉毒素B₁、B₂、G₁、G₂的测定 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法》

适用范围:针对作为饲料原料的花生粕,规定不同动物饲料的限量指标:
仔猪饲料:≤10 μg/kg
家禽饲料:≤20 μg/kg
育肥猪饲料:≤30 μg/kg

特殊要求:规定样品粉碎需通过1 mm筛,提取液为甲醇-水(70+30),振荡提取时间不少于3分钟

质控要求:每批样品需同步进行加标回收实验,回收率应控制在70%-120%之间

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