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茶叶中茶多酚质控样GB/T 8313-2018_
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茶叶中茶多酚质控样GB/T 8313-2018

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茶叶中茶多酚质控样GB/T 8313-2018介绍:

茶叶中茶多酚质控样GB/T 8313-2018


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见证书
20g
2026-06-27
5
800

标准详细解读:GB/T 8313-2018《茶叶中茶多酚的测定》

适用范围

本标准适用于茶叶、茶制品及茶饮料中茶多酚含量的测定,包括绿茶、红茶、乌龙茶等各类茶叶及其加工产品。

关联内容

方法原理:采用福林酚(Folin-Ciocalteu)比色法,茶多酚在碱性条件下与福林酚试剂反应生成蓝色络合物,于765 nm波长处测定吸光度,通过标准曲线计算含量。
关键步骤
  • 样品需经70℃热水提取,离心后过滤
  • 显色反应需在避光条件下进行,时间控制在60分钟
  • 使用没食子酸乙酯作为标准物质绘制校准曲线

检出限与精密度

  • 定量限(LOQ):0.5%(以干基计)
  • 重复性限(r):同一实验室两次测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的3%
  • 再现性限(R):不同实验室测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的5%

质控样要求

使用有证标准物质(CRM)进行方法验证时,需满足:
• 基质与待测样品一致
• 茶多酚含量覆盖待测样品浓度范围
• 每批次检测需同步测定空白样品和质控样

注意事项

  • 提取温度需严格控制在70±1℃
  • 福林酚试剂需现配现用,避免光照降解
  • 当样品中咖啡碱含量>5%时需进行干扰校正

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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