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高丽菜中铅、镉、铬、汞、砷GB 5009.268-2016_
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高丽菜中铅、镉、铬、汞、砷GB 5009.268-2016

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  • GS-9620

    S81251-5mg | 98%

  • N106

    T79505-10mg | 98%

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    R198058-5ml | 10mM in DMSO

高丽菜中铅、镉、铬、汞、砷GB 5009.268-2016介绍:

1. 基本信息

样品名称: 高丽菜中铅、镉、铬、汞、砷分析质控样
编号: MCS-70546 批号: 见证书
规格: 50g 性状: 固体粉末
包装: 白色塑料瓶 储存条件: 冷冻、避光

2. 特性量值

目标物 标准值(mg/kg)
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注:本质控样标准值为高丽菜干粉中特性量值的含量。

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


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标准解读:GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》

适用范围

该标准规定了食品中铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、汞(Hg)、砷(As)等元素的测定方法,适用于蔬菜(包括高丽菜)、水果、谷物、乳制品等各类食品中多元素的同时测定。标准包含两种检测方法:电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)

关联检测内容

前处理要求样品需经微波消解或湿法消解处理,消解液最终用硝酸溶液定容
干扰消除通过内标法(如ICP-MS使用铟、铋等内标)校正基质干扰和仪器漂移
质量控制要求使用标准参考物质(如GBW10014菠菜)进行方法验证,回收率需在80%-120%范围内

各元素检出限与定量限

元素检出限(mg/kg)定量限(mg/kg)
铅(Pb)0.010.03
镉(Cd)0.0050.015
铬(Cr)0.010.03
汞(Hg)0.0020.006
砷(As)0.010.03

*注:检出限基于称样量0.5g,定容体积50mL的测定条件

关键操作要求

汞元素检测需特别注意消解温度控制,避免挥发损失
铬的检测需验证消解完全性,防止有机铬转化为不同价态
砷的测定建议使用碰撞反应池技术(ICP-MS)消除氩气干扰

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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