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猪肉粉中磺胺间甲氧嘧啶GB/T 21316-2007_
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猪肉粉中磺胺间甲氧嘧啶GB/T 21316-2007

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猪肉粉中磺胺间甲氧嘧啶GB/T 21316-2007介绍：

猪肉粉中磺胺间甲氧嘧啶GB/T 21316-2007


猪肉粉中磺胺间甲氧嘧啶GB/T 21316-2007 货号：MCS-80150 由 萘析商城 为您提供，如您想了解更多关于 猪肉粉中磺胺间甲氧嘧啶GB/T 21316-2007 货号：MCS-80150的报价、型号、货期、参数（浓度）等信息，欢迎来电或通过在线客服咨询。除供应 猪肉粉中磺胺间甲氧嘧啶GB/T 21316-2007 货号：MCS-80150 外，萘析商城还可为您提供其他标准物质、质控样、化学试剂、SPE、免疫亲和柱、针头滤器、色谱柱、进样瓶、离心管、枪头等实验室耗材类产品，是您值得信赖的合作伙伴。

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GB/T 21316-2007《动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法》解读

一、适用范围

适用于猪肉粉等动物源性食品中磺胺间甲氧嘧啶（SMM）在内的16种磺胺类药物残留量的测定，定量限为10.0 μg/kg。

二、方法原理与流程

1. 提取：使用乙酸乙酯均质提取猪肉粉中的目标物
2. 净化：正己烷液液分配去除脂肪干扰
3. 浓缩：氮吹浓缩后流动相复溶
4. 检测：LC-MS/MS采用多反应监测模式（MRM）定量

三、关键色谱条件

色谱柱C18柱（2.1 mm×150 mm，3.5 μm）
流动相乙腈-0.1%甲酸水梯度洗脱
离子源电喷雾电离（ESI+）

四、方法学验证数据

• 检出限（LOD）：5.0 μg/kg
• 定量限（LOQ）：10.0 μg/kg
• 回收率范围：70%-110%
• 相对标准偏差（RSD）＜15%

五、注意事项

1. 需进行基质匹配标准曲线校正
2. 注意区分磺胺间甲氧嘧啶与其代谢物的色谱行为差异
3. 实验过程需控制环境温度低于25℃防止样品降解

关联标准

补充方法可参考：GB 29694-2013《食品安全国家标准 动物性食品中14种磺胺类药物残留量的测定》

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