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猪肉粉中磺胺甲基嘧啶GB/T 21316-2007_
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猪肉粉中磺胺甲基嘧啶GB/T 21316-2007

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猪肉粉中磺胺甲基嘧啶GB/T 21316-2007介绍:

猪肉粉中磺胺甲基嘧啶GB/T 21316-2007


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见产品详情
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2025-09-09
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见产品详情
20g
2026-03-30
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见证书
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GB/T 21316-2007 《动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法》解读

1. 标准适用范围

适用于猪肉粉、肉类、内脏、牛奶、鸡蛋等动物源性食品中磺胺甲基嘧啶(磺胺甲噁唑)及其他15种磺胺类药物残留量的定量测定。

2. 检测关键指标

项目 磺胺甲基嘧啶 其他磺胺类
检出限(LOD) 0.5 μg/kg 0.5 μg/kg
定量限(LOQ) 2.0 μg/kg 2.0 μg/kg

3. 方法原理

前处理 乙腈提取→正己烷脱脂→MCX固相萃取柱净化
色谱条件 C18色谱柱,乙腈-0.1%甲酸水梯度洗脱
质谱条件 ESI+电离模式,多反应监测(MRM)

4. 关键控制点

样品需均质至粒径≤2 mm;提取时需振荡10 min;净化后氮吹温度≤40℃;质谱需进行母子离子对确证。

5. 结果判定依据

1. 保留时间与标准品偏差<±2.5%
2. 特征离子对相对丰度比与标准品偏差≤±20%

6. 方法验证参数

回收率范围 70%-110%
相对标准偏差(RSD) ≤15%

7. 关联标准

需配合GB/T 6682使用一级水,前处理参照GB/T 20746中动物组织处理方法。

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